ワイン
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自然派ワイン
カーウ゛・エステザルグ/レ・ゼール・コート・デュ・ローヌ・ウ゛ィラージュ・ブラン21 750ml
1,947円(税込)
テイスティングコメントエステザルグ協同組合は、ローヌ河南部の街アヴィニョンの南西側に位置しており、加入者が10名たらずというフランス最小規模の協同組合です。協同組合といえば、多収量・低価格のブドウを生産者から買い入れて価格の安いバルクワインを造るというのが一般的ですが、エステザルグ協同組合ではそれぞれの生産者が品質にこだわったワインを造り、自らの名前をエチケットに記してリリースしています。「協同組合」としての大きなメリットは、農機具や新しい醸造設備を共同で購入したり、醸造アドバイスを受けるシステムが構築しやすいなど、品質向上に向けた資金面でお互い協力し合える点といえます。 栽培に関しては、各生産者の畑は可能な限り有機栽培で管理されており、化学肥料や除草剤は使用しません。その他農薬に関しても必要最小限な場合に限り散布する「リュット レゾネ」の手法を導入しています(ヴィンテージによってもしくは、生産者によっては全く使用していない場合もあります)。この地域では、複雑な地層や多様なブドウ品種によってコクとボリューム感に富んだワインが造られており、エステザルグ協同組合では、それぞれの畑の個性をワインに反映させるために原則的に区画間のブレンドを行わずにワインを生産しています。 醸造においては、各生産者のもとで選果されたブドウを醸造所に持ち込み、コンクリートに埋め込まれた巨大なステンレスタンクにて発酵させます。酵母はブドウの実に付着する自然酵母のみで、醸造中は亜硫酸(酸化防止剤)を一切添加しません。その後、熟成もタンクにて行い、極少量の亜硫酸(酸化防止剤)を添加してボトリングされます。この規模の生産量を手がける造り手で、醸造中に亜硫酸(酸化防止剤)を一切添加しないというのは異例中の異例と言えます。 このようにエステザルグ協同組合では、いわゆる「協同組合」のがぶ飲み用ワインとは一線を画した品質主義のワインを生産しています。この協同組合をここまで高品質なワインを造る生産者に育て上げたのは、現在、南フランスのルーション地方で自らワイン造りを行うフラール ルージュのジャン=フランソワ ニックです。彼はこの協同組合を指揮し、多量のワインを高品質に、自然な造りで生み出していました。彼が独立した後もそのコンセプトを引き継ぎ、各生産者達がそれぞれに素晴らしいワインを造り上げているのです。 -
1,960円(税込)
テイスティングコメント宮城県内では当店のみの取り扱い!ジャンシスロビンソン女史も絶賛するリースリング! 「土壌の味わいを感じさせるしっかりとした構成がこのお手頃価格にて実現された逸品」 -
1,970円(税込)
テイスティングコメントミディアムボディ、ハニーやナッツのヒント、クリーミーなシャルドネの熟成感たっぷり。アリントのフレッシュさが交わる絶妙なバランス。シャルドネ、アリント -
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1,980円(税込)
テイスティングコメント名門アンティノリが造る、爽やかな白ワイン。キリッと冷やして飲みたい、豊かな香りにスムースな飲み心地が魅力。グレケット、プルカニコ -
1,980円(税込)
テイスティングコメントイタリアの名門アンティノリ社の、リリース以来長年愛されるロングセラーワイン。チャーミングなスタイルが人気の赤ワイン。サンジョベーゼ、カベルネ、メルロ、シラー等 -
1,980円(税込)
テイスティングコメント酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイスト、クリーミーな舌触りがフローラスな果実味と共に余韻まで長く口の中を広がっていく。マカベオ40%、チャレロ40%、パレリャーダ10%、シャルドネ10% -
ドメーヌバロンドロートシルトパヴィヨンデュラックボルドールージュ20 750ml
1,980円(税込)
テイスティングコメント樽を使用せずにステンレスタンクで伝統的な手法で醸造、アロマとタンニンを優しく抽出。ラズベリーのような熟した赤い果実の華やかなアロマ。豊かな果実味と成熟したシルキーなタンニンでワインに見事な丸みを表現。 -
ドメーヌバロンドロートシルトパヴィヨンデュラックボルドーブラン21 750ml
1,980円(税込)
テイスティングコメント特別に選定された古樹の区画のブドウのみを使用。華やかな香りで、甘やかな柑橘に少しのグリーンなニュアンスがあります。フレッシュかつ丸みのある快活な味わいで、砂糖漬けのレモンのような心惹かれる余韻が印象的 -
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1,980円(税込)
テイスティングコメント湧き上がる白い花の香り、繊細な口当たりながらもいつまでも広がる余韻とつややかな酸と絶妙な果実味!これぞ繊細系リースリング!フルーティなやや辛口な味わいは食事とも相性も抜群です!おススメ! -
1,980円(税込)
テイスティングコメント80%を大樽、20%を小樽で熟成。無濾過無清澄。ピノ・ノワールシリーズのベーシッククラス。チャーミングで華やか、軽快でありながら、品種の色気がしっかり感じられる、余韻の長いワイン。 -
ヴィニエティデルヴルトゥーレピポリビアンコグレーコフィアーノ 750ml
1,980円(税込)
テイスティングコメント柑橘類や熟した白い果実の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。南イタリアの土着品種フィアーノとグレーコ華やかアロマと、しっかりと感じる果実味をお楽しみ下さい!冷やしめ◎ -
マッツェイフォンテルートリフォンテルトーリキャンティクラシコ 375ml
1,980円(税込)
テイスティングコメント1435年より24代に渡りキャンティクラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。黒系果実の香りにスパイシーなニュアンス。スムースな口当たりのエレガントなワインです!サンジョヴェーゼ、マルヴァジアネーラ他 -
アジエンダアグリコーラロベルトサロットバルベーラダスティ 750ml
1,980円(税込)
テイスティングコメントたっぷりの果実味があり、親しみやすいバルベーラです!味わいは非常にスムースでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸がワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています!コスパ高いです! -
ボデガスタゴニウスセニョリオデティエルメスブランコデレゼルバ 750ml
1,980円(税込)
テイスティングコメント濃縮感のある華やかな香り。グレープフルーツやレモンバームのアロマに、石灰質のミネラルのニュアンスを感じます。ミネラル感に富み骨格のしっかりした上質な味わいです。ソーヴィニヨンブラン、マルバール -
2,000円(税込)
テイスティングコメントスペイン、リオハの天才醸造家が厳選した究極のデイリーワイン! お手頃価格でありながら一切の妥協なし、 、土地の個性がしっかりと表現された自然な味わい。 -
2,080円(税込)
テイスティングコメント凝縮したクランベリーとザクロのアロマが、花のような香りと一緒に広がります。口中ではバランスのとれた酸によって、フレッシュで快活な印象。フィニッシュにむかって、熟したベリーの味わいが続きます。 -
カールファフマンゲヴェルツトラミネールクヴァリテーツヴァイントロッケン21 750ml
2,080円(税込)
テイスティングコメント繊細なバラの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。 -
2,080円(税込)
テイスティングコメントブルネロの生産者の中でも最大手の一つであるコルドルチャ。質の良いタンニンをバックにわずかにスパイシーさを感じさせる豊かな果実味が特徴的です。 -
2,090円(税込)
テイスティングコメント標高1000m付近で収量を制限して手摘みで収穫されたシャルドネを醸造。高標高で育った果実の味わいと、カテナ家のアッサンブラージュの技術が手軽な価格で楽しめる逸品です。 -
2,090円(税込)
テイスティングコメント赤い果実のアロマ、甘いスパイスにほのかなフレッシュミントのニュアンス。豊かでソフトな味わいで、カシス、タバコ、皮、熟した黒い果実の味わいも感じられます。 -
2,115円(税込)
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2,130円(税込)
テイスティングコメントアルゼンチン北西部、海抜1800mのカルチャキ・ヴァレーのラス・メルセデス・ヴィンヤード。エレガントな花のアロマに胡椒やスパイスがほのかに混じり、フレッシュな赤い果実を樽由来のバニラとスパイシーな風味。 -
2,130円(税込)
テイスティングコメントグリーンの色調を残した明るいレモン・イエロー。ライムやカボスのような柑橘系の香を主体に、新緑のようなハーブ香、全体的にすがすがしく清涼感あふれます。チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ -
2,180円(税込)
テイスティングコメントスイカズラ、グアバ、パイナップル、グレープフルーツ、ピーチのフレーバーがグラスで踊り出します。ライトボディでキリッとした酸味があり、絶妙なバランスです。 -
オベールエマチューパルーザレッドシラーヴィオニエ21 750ml
2,180円(税込)
テイスティングコメント宴の意味を持つスラング、パルーザが名前の楽しいワイン。シラー80%とヴィオニエ20%のブレンドです。フレッシュな味わいの中にスパイシーさもしっかりと感じられる1本です。 -
2,180円(税込)
テイスティングコメント白い花や白いフルーツ、白桃やパイナップルなどの香り。フレッシュでフルーティーな味わいがきめ細かい泡とうまく混ざり合い、口の中でしっかりと広がります。セミヨン50%、ピノノワール30% メルロー10%、SB10% -
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2,180円(税込)
テイスティングコメントタウラージのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりしたオークが感じられ、プチタウラージともいえるクオリティを誇ります。 -
ボデガスイダルゴラヒターナマンサニージャラヒターナシェリー750ml
2,192円(税込)
テイスティングコメント国際的にも最もよく知られたマンサニージャと言えます。パロミノ種のブドウから造られる飲み口の軽いシェリーです。 -
2,200円(税込)
テイスティングコメント光を通さないルビーレッド。赤い 果実、ジャム、ほんのりココアとトーストの香りがブーケを完成させます。 果汁は果皮と一緒にステンレスタンクで自然酵母と発酵。一部は オーク樽で最低 4 ヶ月 間熟成させます。 -
2,200円(税込)
テイスティングコメントブルゴーニュ、サン・ヴェランのドゥー・ロッシュが南仏で手掛けるワイン。バランスの優れたフレッシュでエレガントなワイン。 -
自然派ワイン
ベルウッド・ウ゛ィンヤード/コレクション・ウ゛ァン・ペティアン・マスカット・ベーリーA 750ml
2,200円(税込)
テイスティングコメントCollectionVinPetillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。 -
2,200円(税込)
テイスティングコメント溌剌としたブラックチェリーや苺、リコリスやシナモンなどのスパイスや薔薇の花びらのニュアンス。シルキーな質感、苺クリームなどの長い層を成したフィニッシュの軽やかなピノノワールです。 -
自然派ワイン
2,200円(税込)
テイスティングコメントこのワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 -
自然派ワイン
2,200円(税込)
テイスティングコメントこのワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培を依頼している花輪和雄氏ら天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。日本で品種改良されたベリーA種。しっかり栽培・醸造したものには濃縮感、力強さがあります。そのぶどうを、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で仕上げました。ろ過を全く行わず、もちろん生詰めしたことで、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインに仕上がっています。ベリーA本来のフレッシュな赤い果実の香りと、生き生きとした酸をお楽しみください。亜硫酸を添加せずワインに仕上げるには、腐敗果がなくPH値も低い健全なぶどうであることはもちろん、仕込み時の徹底した選果やワイナリー内の衛生管理も重要な要素となってきます。醸造では、できるだけ自然な管理とぶどうに負荷をかけないことを心がけ、ワインメーカーが随時自身の目で状態を確認し、手作業で管理しています。濃い色調で、赤い果実の香り、フレッシュな酸とタンニンのバランスがとてもよく、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインです。このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自社農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。 -
ビコーズアイムカベルネソーヴィニヨンフロムカリフォルニア 750ml
2,200円(税込)
テイスティングコメント暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。力強いタンニンのフルボディで酸はまろやか。ブラックベリーやチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みが楽しめます。 -
2,200円(税込)
テイスティングコメント芳醇な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、ジューシーな味わいがいつまでも続きます。トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます! -
2,230円(税込)
テイスティングコメント淡いサーモンピンクのこのプロヴァンス風ロゼは、柑橘系の果物とオレンジの皮のジューシーなノートとミネラルのヒント。 軽くフレッシュで、エレガントでクリーンな仕上がりです。グルナッシュ70%、シラー30% -
自然派ワイン
2,230円(税込)
テイスティングコメントフレッシュな桑の実やサクランボ。タンニンは溶け込んで凝縮した果実味、ブラックフルーツ、素晴らしいミネラルを感じます。赤身のお肉やラクレットチーズとどうぞ。カリニャン55%、グルナッシュ45% -
ブシャールペールエフィスブルゴーニュピノノワールラヴィニエ19 375ml
2,250円(税込)
テイスティングコメント創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味と優しいふくらみを持ち、ブルゴーニュピノの特徴が良く表現されてます! -
2,250円(税込)
テイスティングコメント柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラルを思わせる風味がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。 -
ロベルトサロットガヴィデルコムーネディガヴィブリクサッシ21 750ml
2,277円(税込)
テイスティングコメント熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味が調和しています。ハーブ系の香りがあり、凝縮したブーケやや強めのブーケが感じられ、ミネラル感もあります。樹齢40年、ステンレスタンク2ヶ月熟成。 -
2,280円(税込)
テイスティングコメント全体の80%をステンレスタンク、残りの20%を40hLのオーク樽で発酵させています。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。スモークやローストした魚や肉料理に合いそう -
2,280円(税込)
テイスティングコメントふくよかでたっぷりとした味わいで、柔らかなタンニンと生き生きとした赤い果実がエレガントで香り高いフィニッシュへと導く。フレンチオーク樽(新樽20%)で熟成、モントレー、ソノマ、メンドシーノの葡萄が中心。 -
2,300円(税込)
テイスティングコメントカーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいいます。カベルネ ソーヴィニヨン主体のワイ ンは白いラベルが多い中、ユニークで独特な黒ベースのラベル。