ロワール
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売り切れ自然派ワイン
ピエール・オリヴィエ・ボノーム/ピノノワール21 750ml
7,370円(税込)
テイスティングコメントアセロラやザクロの酸のある赤い果実やシャクヤクの官能的な香り、ほのかにシャンピニオンの香りもある。ワインはみずみずしくエレガントでアセロラのようなキュートな酸があり、優しいエキスに塩気のあるミネラルと繊細なタンニンが溶け込む! -
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売り切れ自然派ワイン
ドメーヌ・モス/ウ゛ァン・ムスー・ムサムセット22 750ml
5,500円(税込)
テイスティングコメント色合いは少し濁りのあるサーモンピンク。リュバーブ、グロゼイユ、バラの香り。ワインはドライかつ泡立ちは繊細で生き生きとした酸があり、イチゴのようなフレッシュなエキスに溶け込むほんのりビターで滋味深いミネラルが味わいにメリハリを与える! -
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売り切れ自然派ワイン
レイナルド・エオレ/ランスミ・デュ・ウ゛ィラージュ19 750ml
5,500円(税込)
テイスティングコメントカシスやミュールなどの黒い果実やスミレやバラの花弁などの官能的な香り。ワインはしなやかかつはっきりとしたストラクチャーがあり、重心の低い酸、塩気のあるミネラル、繊細なタンニンの収斂味がコクのある果実味に溶け込みそのまま長く余韻に続く! -
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売り切れ自然派ワイン
ジェローム・ランベール/アン・ブラン・グルマン15 750ml
5,250円(税込)
テイスティングコメントやや濃い黄色。蜂蜜やカリンのシロップ漬け、甘夏やレモンなどの柑橘やりんごを想わせる芳醇さとフレッシュ感が混ざり合います。また、それに加え、鉱物的なテロワール由来の香りも僅かに感じられます。柔らかく円みを帯びたアタックで白葡萄の粒を皮ごとかじったような風味が広がり、フルーティーで爽やかな風味と旨味が感じられアフターにも長く続きます。温度は冷えすぎるとシャープな印象が際立ちますので、室温程度が香りや甘み、風味などが調和よく感じられます。果実味と旨味の詰まった味わいで、以前に比べ全体がまとまり親しみやすく優しい口当たりになりました。全体をまとめてくれる張りのある酸は鋭角なシャープさではなく輪郭を作るような印象で、果実や風味をほどよく包み込んでくれています。鼻腔には葡萄らしい爽やかな香りが心地よく抜けていきます。