生産者
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自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ21 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメントアセロラの酸味のある赤い果実にブドウの花、白いバラの爽やかな香りが重なる。ワインは上品かつ静謐で、みずみずしく透明感のあるエキスに骨格のある酸、鉱物的で筋肉質なミネラルが溶け込み余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
ピエール・オリヴィエ・ボノーム/グルナッシュ21 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメントイチジクの甘い香りやユーカリの清涼感ある香りにタバコの葉のスモーキーな香りが重なる。ワインはピュアかつスパイシーで、ボリュームのある艶やかな果実味があり、繊細で滋味深いミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が優しく余韻を締める! -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユやダークチェリーの果実にスミレの落ち着いた上品な香りが重なる。ワインは艶やかかつコクのある滑らかでジューシーな果実味があり、ほんのりビターで滋味深いミネラルとキメ細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する! -
自然派ワイン
3,300円(税込)
テイスティングコメントブルーベリーやダークチェリーの果実にスミレや赤いバラの高貴な香りが重なる。ワインは滑らかかつジューシーで落ち着いた艶やかな果実味が染み入るように柔らかく、滋味深いミネラルと繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,300円(税込)
テイスティングコメント黄リンゴの白い果実やニワトコの花の甘い爽やかな香りにメントールやユーカリの清涼感のある香りが重なる。ワインはピュアかつ透明感のある穏やかなエキスに昆布ダシのような塩気のある旨味とほんのりチョーキーなミネラルが優しく溶け込む! -
自然派ワイン
5,170円(税込)
テイスティングコメントヴェルメンティーノ100%ヌラグスやナスコよりもさらに若い葡萄樹(10歳前後)の為、他のワインに比べやや未成熟な部分を感じていたクアルトでしたが、2020年に続き今年も非常に素晴らしい果実を付け、10日間のマセレーションをする事で、葡萄の皮からもしっかりと旨味を抽出しています。また、段々と葡萄樹が成熟してきたことから、ヴェルメンティーノの可能性を広げる為、収穫を9月上旬と少し遅らせた中旬の2回に分けたそうです。その結果、より一層の果実のボリューム感が生まれ、各段にレベルがアップしています。セメントタンクにて発酵を行い、ステンレスタンクにて半年間熟成しボトリングされます。アルコールはほぼ例年通り11.5%ととても優しいですが、果実のボリューム感が高いのでそれほど軽いワインの印象はありません。開栓直後は少し閉じた印象がありますが、翌日にはミントやローズマリーの香りが華やかに溢れます。2020年も熟成が進むにつれて非常に素晴らしいポテンシャルを発揮してくれていますので、今年の2021年はよりその可能性を伺え、熟成用に取って置くのも◎かと思います。ヴェルメンティーノらしい青さを伴ったフルーティな果実味に、やはり海のミネラル感と、何よりメイガンマのワインの中で一番ハーブの心地よい香りが溶け込んでいるワインかと感じています。特に最後の底の部分に残る澱は旨味のエキスの塊。最後の一杯が噛みしめる程に美味しいです。熟成しても楽しみな2021年ですが、もちろん今飲んでも美味しいのがメイガンマの素晴らしい個性。クアルトは昨年より少し多めの入荷となっています。どうぞよろしくお願いいたします。 -
自然派ワイン
5,170円(税込)
テイスティングコメントヌラグス100%今年は非常にバランスに優れたヴィンテージとなりました。ヴィヴァーチェだった2020年を経て、今年は完全に発酵を終えた段階でボトリングしました。セメントタンクにて発酵、2日間ほどのマセレーションを行います。発酵後ステンレスタンクに移し替え、澱と共に熟成。ヌラグスの品種の個性である線の細い果実味が、今年は若干のふくよかさがあり滑らかな印象です。ミネラルと裏に隠れ支えている酸がとても良いバランスを保っています。開栓直後は華やかな香りも、日数を経過すると共に熟した梨のようなニュアンスに変化していきます。飲み心地は角が全くなくスルリと喉を滑り落ち、11%とやや控えめなアルコールが優しく喉を潤してくれます。例年に比べてのヌラグスとしてはボリューム感ある果実味ではありますが、飲み易さと心地よさはやはり好きな品種の個性と言えると思います。最高の飲み心地とバランス感を持った今年のプリモ。極少量の生産量の為、入荷も少量となりますが、是非お愉しみください! -
自然派ワイン
4,565円(税込)
テイスティングコメントやや淡いレモンイエローの色合い。桃やプラムを想わせる果実香がやや淡く薫り、葉付きの早生みかん、ベルヴェンヌやミント、若草など爽快感ある香りが加わります。ピリピリと舌先を刺激する微細なガスがあたりフレッシュ感を掻き立て、プラムなどの優しい甘みのある果実の風味と旨味感が絡み合いながら膨らみ、柑橘系のスッキリとした酸が軽快感を与え伸びやかに流れます。爽やかなハーブのニュアンスや柑橘の内皮のようなほろ苦さがほどよく溶け込み、硬めの桃やりんごに柑橘をギュッと搾り、ハーブを散らしたようなイメージが湧き上がります。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメント粘土珪質土壌の樹齢約30年の葡萄。コンクリートタンクで1ヶ月間のマセラシオン。その後コンクリートタンクと600Lの樽で12ヶ月熟成。中程度の赤紫色。ブルーベリーやカシスなどの黒系果実のコンフィチュールや、グレナデンのような充実した赤い果実の香りが混ざり合うような香りを主体に、赤スグリやザクロなどキリッと引き締まった酸を持つ果実の香りが加わります。口に含むと瑞々しささえ想わせるミディアムタッチ。それでいて円みを帯びた様子で穏やかに口中へと流れていきます。カシスリキュールやブラックベリーなどエキス感のしっかりとした風味にカルダモンやコリアンダーなどの爽やかなスパイスのニュアンスが加わり、溌剌とした印象で口中に広がります。全体に輪郭を与えるようなメリハリのある小気味良い酸、アフターに仄かに感じるピンクグレープフルーツのような風味やほろ苦さが、若々しい緻密な果実の風味とバランス良く溶け込み、抑揚を感じさせる仕上がりです。 -
自然派ワイン
3,410円(税込)
テイスティングコメント粘土質土壌の樹齢約25年の葡萄。全房で7日間開放タンクでピジャージュを行いながらマセラシオン。その後コンクリートタンクで3ヶ月熟成。中程度の赤色。カシスやブラックベリーなどの黒系果実のリキュールに、赤い果実の果汁を混ぜ合わせたような香りが感じられ、色合いや香りからミディアムタッチの軽やかなイメージを抱きます。口に含むとピリピリと舌先を刺激するガスがあたり、若々しさを感じさせます。摘み立てのベリー系果実を搾ったような瑞々しさが感じられスムーズな飲み心地で、黒系果実の緻密なエキス感に赤い果実の弾むような酸が加わり軽快な印象を与えています。また、葉付きの苺のような仄かに青みがかった様子が伺え、清涼感や上品な雰囲気を感じさせます。若さ溢れる可憐な果実感としっとりとした品のある印象が混ざり合う軽やかな仕上がりです。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ゴラルド19 750ml
9,185円(税込)
テイスティングコメントザクロ、シャクヤク、赤いバラ、ローズヒップ、シャンピニオンの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで柔らかくジューシーな果実味が染み入るように優しく、鉱物的なミネラルと優しく繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメント日本の代表的な白ワイン用葡萄品種、甲州種を果皮や種と一緒に醗酵させました。複雑なアロマ、繊細な渋み。グラスに注ぐと、刻々とその味わいを変えていきます。歴史ある製法のオレンジ色のワインです。ココ・ファーム・ワイナリーでは2004年からつくりはじめました。 -
自然派ワイン
2,420円(税込)
テイスティングコメント香りは青草や青リンゴの特徴を持つ爽やかな香り。綺麗な酸味があり、ややドライな味わいながら、ふくよかな果実味も楽しめる仕上がり。キレ味も良く、柑橘系のニュアンスも感じられます。食事にも合わせやすく、食中酒としても使いやすい白ワインです。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ19 750ml
9,185円(税込)
テイスティングコメント洋ナシ、アプリコット、パパイヤ、パイナップル、ミモザ、モミの木の香り。ワインはフルーティーかつふくよかで、トロピカルフルーツのような凝縮した旨味エキスを伸びのある強かな酸、洗練されたミネラルが上品に支える! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サン・ロマン・ルージュ・スーロッシュ21 750ml
10,670円(税込)
テイスティングコメント色合いは少し濁りのあるルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、バラ、モミの木の香り。ワインは艶やかでストラクチャーがあり、染み入るようにジューシーな果実味にスパイシーなミネラル、キメの細かいタンニンが上品に溶け込む! -
自然派ワイン
ノエラ・モランタン/レピショー・ソーヴィニョン19 750ml
3,660円(税込)
テイスティングコメントクエッチなどの黄色い果実の中にヨードや海藻など控えめな潮の香りがある。ワインは上品かつエレガントで透明感のあるエキスが染み入るように優しく、フィネスのある酸、ダシのように澄んだ旨味、緻密なミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメント青リンゴ、スターフルーツ、シトラス、ミョウガ、パンの耳、火打石、潮の香り。ワインはフレッシュかつピュアで滑らかなエキスに透明感があり、塩気のあるミネラルと心地よいハーブのような苦み、鉱物的な酸がきれいに溶け込む! -
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自然派ワイン
11,000円(税込)
テイスティングコメント1971年に植樹された30以上にわたるクローンから選別、リファインされた葡萄から生まれるこのピノ・ノワールは、7日間の短い間競れーションの後、75%をフレンチバリック、25%を1500L以上の大樽で熟成されます。 -
自然派ワイン
11,000円(税込)
テイスティングコメント2001年に植え替えをした区画のメルローが収穫可能になったことで、ブレンド比率が本来のそれに近くなりました。カベルネ・ソーヴィニヨンの強健なタンニンが、メルローの気品や豊かなフレーヴァー、そしてカベルネ・フランの酸によって補われており、ブレンドによる特徴を典型的に表しています。ジョン・ミドルトンが断固として譲らなかったスローガン、「最良のボルドーは清らかな水のようなフィニッシュを有する。」を彷彿させるようなワイン。 -
自然派ワイン
7,560円(税込)
テイスティングコメントオートミールとヌガーのアロマ。樽熟成がわかる程度の控えめな樽香。破たんのないバランスのとれた、マウントメアリーらしいシャルドネ。100%除梗で10か月間仏産新旧樽で熟成。 -
自然派ワイン
ジョン・ジャック・モレル/サントーバン・ヴィラージュ・ルバン15 750ml
5,790円(税込)
テイスティングコメントグリオット、スミレ、ボタン、ユーカリ、モミの木、タバコの葉の香り。ワインはしなやかかつ染み入るような果実のコクと凝縮味があり、後から強かな酸とキメ細やかなタンニンの収斂味が優しくボディを引き締める! -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/ブルゴーニュ・ビゴット19 750ml
6,820円(税込)
テイスティングコメントクエッチ、スイカズラの花、マジパン、カシューナッツ、ヨーグルトの香り。ワインはミネラリーで厚みのある洗練された旨味があり、みりんのような凝縮したエキスと塩気のあるミネラルが口の中で複雑に合い舞う! -
自然派ワイン
マック・フォーブス/ウーリ・ヤロック・シャルドネ05 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメント繊細な酸味とフェノールに支えられ、骨格のある口当たり。純粋で清涼感があり、余韻が長い。 -
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自然派ワイン
ドメーヌ・デュ・フォールマネル/シードル・ポワレ14 750ml
2,750円(税込)
テイスティングコメントジンジャー、ミネラルの香り。味わいミネラリーかつフルーティーで清涼感があり、硬質な酸とミネラルエキスを爽やかな泡が包み込む! -
自然派ワイン
クロズリー・ド・ベルプーレ/ボンゾ・ル・クラウン16 750ml
4,730円(税込)
テイスティングコメント濃い黄色。熟した黄プラムや柑橘、淡いパイナップルやマンゴーなどの果実香に黄桃の核のようなやや芳ばしい香りが仄かに混ざります。アタックに果実由来の甘さが感じられ飲み心地がよく、細かいクリスピーなガスが香りに似た果実味と共に爽やかに広がります。パイナップルと柑橘が混ざり合うような甘酸っぱい酸があり、風味をしっかりと口中に留めながら軽快な印象を与えてくれる。 -
自然派ワイン
マルク・テンペ/クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パーNV 750ml
2,670円(税込)
テイスティングコメントほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。ドサージュも少なく、ブリュット・ナチュールの極辛口!本格的な味わいながら、ラベルのハートの絵柄も可愛らしく、プレゼントにもピッタリの1本となっています! -
自然派ワイン
シャトー・オー・マレ/ボルデュー・クレマン・ド・ボルドー・ブリュットNV 750ml
2,480円(税込)
テイスティングコメントレモンや青りんごの柑橘アロマと芳ばしいトースト香が心地よく、ふくよかな果実感と活発で細かい泡が、喉の通りを潤滑に促してくれます。余韻まで響きよく、じわじわと浸透する伸びのある酸が非常に軽快に浸透。飲みやすさ抜群のクレマンです。※ドザージュ7g/L -
自然派ワイン
2,200円(税込)
テイスティングコメントこのワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培を依頼している花輪和雄氏ら天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。日本で品種改良されたベリーA種。しっかり栽培・醸造したものには濃縮感、力強さがあります。そのぶどうを、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で仕上げました。ろ過を全く行わず、もちろん生詰めしたことで、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインに仕上がっています。ベリーA本来のフレッシュな赤い果実の香りと、生き生きとした酸をお楽しみください。亜硫酸を添加せずワインに仕上げるには、腐敗果がなくPH値も低い健全なぶどうであることはもちろん、仕込み時の徹底した選果やワイナリー内の衛生管理も重要な要素となってきます。醸造では、できるだけ自然な管理とぶどうに負荷をかけないことを心がけ、ワインメーカーが随時自身の目で状態を確認し、手作業で管理しています。濃い色調で、赤い果実の香り、フレッシュな酸とタンニンのバランスがとてもよく、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインです。このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自社農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。 -
自然派ワイン
ダヴィッド・レクラパール/ラルティストNV2010 750ml
16,500円(税込)
テイスティングコメントフリンティで、砕いた岩、ライムの皮、オレンジの花、染み入るようにチョーキー、クリーミィな泡、熟成した醤油のようにうまみあふれるパレット。精細度が高く、焦点がきっちりと合っている。フィニッシュにレモンタルトのタッチ。 -
自然派ワイン
19,250円(税込)
テイスティングコメント砕いたカキの殻やイチゴ、ワイルドチェリーに加え、エキゾチックなバラの微香、僅かにアニス、若干の鉄分など、実に多様なアロマがあります。口当たりはしなやかで肉付きの良いテクスチャーですが、どことなく厳格な印象があり、徐々にパワフルさを増し、しっかしとしたミネラル感のあるフィニッシュへと移行していきます。抜栓後の1杯目からブルゴーニュの赤ワインのつもりで大ぶりのグラスで飲むことをおすすめします。 -
自然派ワイン
6,985円(税込)
テイスティングコメント色合いは濁りのある淡いレモンイエロー。レモン、クエッチ、火打石の香り。包み込むような優しい泡立ちでまろやかさがあり、グレープフルーツのような柑橘系のエキスに塩気のあるミネラルとシャープな酸がきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
5,550円(税込)
テイスティングコメント仄かにオレンジがかった淡い黄色。熟した黄プラムや杏、りんごジャムや梅ジャムのような凝縮した果実の香りが感じられ、持続性のある細かなガスがほどよく舌を刺激しながら果実味とともに広がります。それに加え黄桃の核やカラメル、ぶぶあられのようなやや芳ばしい風味や昆布などの海のような旨味、仄かな塩味が感じられコクのある旨味感満載の味わいです。ほどよい甘さが舌の中盤くらいまで広がり馴染みやすいアタックで、徐々に擦りりんごのような風味も現れます。深みのある味わいにしっかりと酸がのり重たさは感じられず、仄かな甘みや凝縮感のある果実味にリンゴ酢、昆布、醤油などの仄かに三杯酢を想わせるような様々な旨味の要素を感じさせながら、バランスのとれた味わいです。 -
自然派ワイン
クロズリー・ド・ベルプーレ/サラダ・ド・フリュイ・B16 750ml
3,850円(税込)
テイスティングコメント仄かに赤みがかった淡いオレンジ色。ガスの様子はあまり変わりませんが、Aに比べやや甘みが感じられます。熟した葉付きの苺やドライ苺、さくらんぼや赤いプラムなどの果実香に、僅かに有機のハーブティーのような香りが混ざります。朝露に濡れた新鮮な果実に水滴が付いているような瑞々しい印象で、熟した赤い果実の甘さと風味が、酸度のあるさくらんぼ(ナポレオンのような)をかじった様な酸と共に広がり、アフターにはフレッシュハーブを想わせる香りが僅かに感じられます。夏の疲れを癒やしてくれるような甘酸っぱいチャーミングな味わいです。 -
自然派ワイン
ダヴィッド・レクラパール/ラルティストNV2013(2eme) 750ml
16,500円(税込)
テイスティングコメント果実の温もりがあり、ストーニーで、スパイシーなトレパイユの個性が出ている。軽く火を入れた白桃、ドライフィグ、燻した香り、酸のきれがミディアムボディを引き締め、凛としたたたずまい。正確なフィニッシュ。【山本昭彦氏のワインレポートより引用】 -
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自然派ワイン
5,550円(税込)
テイスティングコメント中程度の黄色。抜栓直後は僅かに還元的ですが、グラスに注ぎ空気に触れると気になるほどではありません。香りはやや控えめですが、口に含むとマスカットのような白葡萄らしい香り高い果実の風味とそれに似た甘みがアタックに感じられ、爽快感のあるピチピチとした細かな泡と共に馴染み良く広がります。名前のようにワイン中に空気を含んだようなエア感が溶け込みながら、軽快さと楽しい雰囲気を醸し出します。2017年ヴィンテージは黄桃や黄桃の核などの風味などが感じられ味わい凝縮感を持つ印象でしたが、今回の2018年は新鮮な白葡萄を皮ごと頬張った時に果汁が溢れだすようなフレッシュ感が感じられ、フルーティーで爽やかな印象です。弾むような小気味良い酸と共に果実味の豊かさがマッチし、次の一杯についつい手が伸びてしまうような1本です。 -
自然派ワイン
ダヴィッド・レクラパール/ラマトゥールNV2014 750ml
12,100円(税込)
テイスティングコメントトレパイユの6区画をブレンドしたブラン・ド・ブラン。白い花、白桃、レモンビスケット、カモミーユ、リニアで、ブドウをそのままほうばっているような直接的な感覚。やや軽いが、チョーキーなミネラル感に長く支配されている。ピュアでキレがいい。エナメル加工したスティールタンクで醸造。2014年のブドウから。【山本昭彦氏のワインレポートより引用】 -
自然派ワイン
ダヴィッド・レクラパール/ラルティストNV2013 750ml
19,800円(税込)
テイスティングコメント果実の温もりがあり、ストーニーで、スパイシーなトレパイユの個性が出ている。軽く火を入れた白桃、ドライフィグ、燻した香り、酸のきれがミディアムボディを引き締め、凛としたたたずまい。正確なフィニッシュ。【山本昭彦氏のワインレポートより引用】 -
自然派ワイン
ノエラ・モランタン/ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ18 750ml
3,960円(税込)
テイスティングコメントリュバーブなど酸がシャープな植物や赤いバラなどの高貴な香り。ワインはキュートでみずみずしく、アセロラのような甘酸っぱいエキスに繊細な泡が溶け込んでいて、ほんのりビターで滋味深いミネラルが優しく余韻に広がる! -
自然派ワイン
ジャン・ジャック・モレル/サントーバン・ラ・トラヴェルセンヌ16 750ml
5,790円(税込)
テイスティングコメントグレープフルーツ、マンゴスチン、パイナップル、洋ナシのコンポート、青いアーモンド、パネトーネ、カレー粉の香り。ワインはピュアかつタイトでフィネスがあり、凝縮した旨味エキスに骨格のある酸と洗練されたミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ル・マス・ダガリ/ヨ・ノ・プエド・マス・ルージュ21 750ml
3,575円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ダークチェリー、シャクヤク、オレンジピールの香り。ワインはピュアかつフレーバーが華やかで、みずみずしくスレンダーな果実味に滋味深いミネラルと繊細な酸、タンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
2,820円(税込)
テイスティングコメントカシスリキュール、ブラックベリージャム、すみれ、甘草、丁子、白檀の香り。ワインは濃厚でタンニンの成熟と酸とのメリハリを感じる。例年よりボリュームと言うより体幹が強い印象があり、長期熟成を予感させる。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・スーロシェ19 750ml
8,250円(税込)
テイスティングコメントフランボワーズ、グロゼイユ、コリアンダーシードの香り。ワインはしなやかかつジューシーで、コクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターで繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サヴィニー・レ・ボーヌ・レゴラルド17 750ml
8,250円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、グロゼイユ、シャクヤク、バジルの香り。ワインはピュアではっきりとした輪郭があり、染み入るような果実味をチャーミングな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが引き締める! -
自然派ワイン
6,435円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。グレープフルーツ、クエッチ、ニワトコの花、火打石の香り。ワインはピュアかつ酒質が滑らかで、透明感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味、スレンダーな酸、滋味深いミネラルがきれいに溶け込む!