自然派
ウイスキー
6,001円～
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6,706円（税込）
テイスティングコメントフルーツ味溢れ、ヴェルヴェット、丸みを帯びたタンニンとほどよい酸がエレガント。見事なハーモニーを奏でる至福のワイン。余韻が長く続く。 -
24,000円（税込）
テイスティングコメントブラックチェリー、ビルベリーなどのとても綺麗なアロマが複雑に重なり高貴な味わいは素晴らしくスムーズでエレガント。ナツメグや甘草、ダークチョコレートなどの香りにリッチでこなれたタンニンが心地よい。 -
ドメーヌラトゥールジローブルゴーニュシャルドネ２２ ７５０ｍｌ
7,450円（税込）
テイスティングコメントムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。シャルドネ種100%に由来する繊細さが特徴。 完熟した果実の風味も楽しめる。オーク樽熟成12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)、ステンレスタンク熟成4カ月 -
自然派ワインジャン・フォワヤール／モルゴン・コルスレット２１ ７５０ｍｌ
6,129円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月21日とブドウが晩熟 だった！収量はミルデューの被害に より20hL/haと減収だった！コルス レットの畑は南向きの傾斜地にあり、 コート・ド・ピィはわずか2～3kmしか 離れていないが、常に異なるミクロク リマがある。SO2は澱引きの際に 20mg/L添加。ノンフィルター！ -
自然派ワイン13,200円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月20日とブドウが晩熟 だった！収量はミルデューと一部雹 の被害により16hL/haと大幅な減収 だった！区画はChampagne（シャン パーニュ）にあり畑は南向きでジャン の持つ畑の中で一番早くブドウが熟 す！フルーリーの花崗岩の風化して できた砂岩が上品でエレガントなワイ ンを生み出す！SO 2は澱引きの際に 20 mg/L。ノンフィルター！ -
自然派ワインジャン・フォワヤール／モルゴン・コート・デュ・ピィ２１ ７５０ｍｌ
6,129円（税込）
テイスティングコメント収穫日は9月22日～27日とブドウが 晩熟だった！収量はミルデューの被 害により20hL/haと減収だった！ジャ ンの顔とも言うべくドメーヌを代表す るワイン！熟成は樽以外に、炻器の ジャーを30%使用！SO2は澱引きの 際に20mg/L添加。ノンフィルター！ -
自然派ワインアモリー・ボーフォール／ドゥ・クワ・チュ・メレチュＮＶ ７５０ｍｌ
15,259円（税込）
テイスティングコメント0.35haのキンメリジャン土壌ピノ・ノワール100% 、友人からビオの葡萄を購入したもので8月29日に収穫。フードルで発酵後に及び500Lの古樽で10ヶ月間熟成。その後15ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成を経て、2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖2g/L。亜硫酸無添加。 買った葡萄についてはデブルバージュを意図的に強めに施し、酢酸エチルや揮発酸、還元の原因となる要素やトリートメントに用いた薬剤の大部分を排除することから始める。葡萄の状態次第では、これを複数回繰り返すこともある。自然発酵しない可能性については否定、2023年まで醸造しているが、常に問題なく自然発酵するとのこと。生物相の多様性を損なうことで味わいが単調になる可能性は、否定も肯定もしない。一般的には澱を残すことでグラや充実感のあるテクスチャーに加えて、味わいではナッツを想わせる風味なども得ることができるが、還元的になりやすい傾向はある。澱の大部分を抜くことで失われる要素もあるけれど単調な味わいにはならず、むしろ舌触りが滑らで繊細、クリアな味わいとなりアモリー自身はこのスタイルを好むとのこと。 -
自然派ワイン15,259円（税込）
テイスティングコメント0.6haのキンメリジャン土壌（樹齢60年のピノ・ノワール）と0.28haのポルトランディアン土壌（樹齢10年のシャルドネ）。南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。 フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。 -
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自然派ワインオーレリアン＆シャルロット・ウイヨン／レ・グラウ゛ィエール２２ ７５０ｍｌ
7,528円（税込）
テイスティングコメント除梗した3種の葡萄を別々に24日間のマセラシオンした後にブレンドして、ステンレスタンクで発酵と熟成。 -
自然派ワインオーレリアン＆シャルロット・ウイヨン／ウ゛ィエイユ・ウ゛ィーニュ２２ ７５０ｍｌ
7,528円（税込）
テイスティングコメント樹齢約70年の葡萄を除梗して35日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵と熟成。 -
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ドメーヌペロミノモレサンドニラリュドヴェルジィ２０ ７５０ｍｌ
47,000円（税込）
テイスティングコメントモレ サン ドゥニらしい、大地の力を感じさせるどっしりとしたボディと、力強いタンニンを備えた長寿なワイワイン。赤ワインでも感じるミネラルを思わせる風味が特徴です -
363,000円（税込）
テイスティングコメント肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。柔らかさと力強さが渾然一体となっている。 -
7,430円（税込）
テイスティングコメントかつてセギュール侯がラフィットやラトゥールを持ちなが らも「心はカロンにあり」と語ったという ハートのマークで 人気のサンテステフ格付け３級シャトー・カロン・セ ギュールのセカンドラベル。ﾒﾙﾛｰ主体 -
31,310円（税込）
テイスティングコメント最新2021年ヴィンテージ入荷！ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者、ムートン・ロスチャイルドが造る 白ワイン。上品な果実味と花の風味が織りなす高貴な味わいソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデル -
ドメーヌペロミノヴォーヌロマネレボーモンＶＶ２０ ７５０ｍｌ
115,000円（税込）
テイスティングコメントグラン・クリュ・リシュブールから北に向かいオー・ブリュレを過ぎた辺りに広がる1級畑 ワインは繊細でミネラルを思わせる風味で、非常にシルキーなタンニンを持っており複雑で気品があります。 -
29,800円（税込）
テイスティングコメントロバート･パーカーはコス・デストゥルネルを高く評価し、「格付け第2級の王で、限りなく第1級 に近いスーパーセカンド」と語っています。メドックを代表する上品さと複雑性を誇るワイン -
ワイバイヨシキアンコールカリフォルニアカベルネソーヴィニヨン１９ ７５０ｍｌ
7,276円（税込）
テイスティングコメントアロマティックでプラムやブラックベリー、ハックルベリー等のフレッシュな黒系果実とヘーゼルナッツ等の スパイシーさを持ち合わせています。樽の中での熟成が滑らかなフルボディのワインです。 -
16,500円（税込）
テイスティングコメントグレープフルーツ、新鮮なバラの花びら、そしてほのかに黒スグリの花の香り。口当たりはクリーミーで 旨味があり、そこからバニラやカルダモンに変化し落ち着きのあるテクスチャーとフレッシュさが残ります。 -
自然派ワインメゾンモリッツプラドピノノワールクロデュソンネンバッハ１９ ７５０ｍｌ
6,540円（税込）
テイスティングコメント雑味のないミディアムタッチで、苺などの甘やかで充実感のある果実味に、フランボワーズやバラを想わせる華やかさ、木の皮やカカオ、スパイスの甘苦さやビターな風味が調和しながら大きく口中へと広がります。 -
8,500円（税込）
テイスティングコメントCh37/Pm35/Pn28％、ジョエルロブションもオンリストするラングレのフラッグシップボトル。きめ細やかな泡立ちにフローラルでエキゾチックな香り、スムーズでフィネスに富んだアペリティフに最適なキュヴェです。 -
6,480円（税込）
テイスティングコメントオーナーはあのスクリ―ミング・イーグルオーナーのスタン・クロンキー。フレッシュなパイナップルと粉砂糖を振りかけたレモン・カード。牡蠣のような塩味。長期熟成に向きで緊張感、柔らかく果実感も感じられます -
6,480円（税込）
テイスティングコメントオーナーはスクリ―ミングイーグルのオーナーであるスタンクロンキー。ピュアな赤ラズベリーのアロマ。 ブラックチェリー、黒胡椒、オレンジの花が香ります。トースト香のバランス良く全房発酵特有のアロマ。 -
フリードリッヒベッカームッシェルカルクリースリング２２ ７５０ｍｌ
6,000円（税込）
テイスティングコメントワイン名のとおり貝殻石灰岩（ムッシェルカルク）が隆起した２つの畑の古木のぶどう を使用。大樽で熟成。土壌由来のミネラル感が存分に反映された細く長い余韻が楽しめるリースリング。 -
35,000円（税込）
テイスティングコメントきめ細やか且つパワフルな起泡性。デリケートでバランス良い酸味と塩味が、長く滑らかで良質な余韻。 繊細なミネラリティと柑橘類、果樹園を思わせる芳香がただよいます。ピノ・ノワール61%、シャルドネ39% -
5,980円（税込）
テイスティングコメントフィジャックが手がけるもう一つのシャトー！ フィジャックの片鱗がうかがえる、コストパフォーマンスに秀でたシャトーです。.メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン -
9,570円（税込）
テイスティングコメントカリフォルニアの大手メーカージャクソンワインエステートが所有。丸く、リッチな果実味で、 集約した旨みが感じられる。柔らかに広がるボリューム感と層状のテクスチャー。ﾒﾙﾛ68%、ﾌﾗﾝ25%、ｶﾍﾞﾙﾈ7% -
6,480円（税込）
テイスティングコメントリアルワインガイド64号で「突出したワインを造った生産者」に選出！ 名著「ブルゴーニュワイン大全」(ジャスパー・モリスMW)でも、オート・コート・ド・ボーヌの「主要生産者」と紹介されている優れたドメーヌ。 -
ドゥニキャレオートコートドボーヌラペリエール２１ ７５０ｍｌ
6,480円（税込）
テイスティングコメントリアルワインガイド64号で「突出したワインを造った生産者」に選出！ 名著「ブルゴーニュワイン大全」(ジャスパー・モリスMW)でも、オート・コート・ド・ボーヌの「主要生産者」と紹介されている優れたドメーヌ。 -
8,500円（税込）
テイスティングコメント果汁の十分な濃度を得るために完熟を待ちます。。発酵には天然酵母.ミネラル感たっぷりの果実味にスパイ スやフュメの香りが加わった複雑な香り。凝縮感があり、やわらかなタンニンが溶け込んだ余韻の長いワイン。 -
ショウアンドスミスレンズウッドヴィンヤードシャルドネ２２ ７５０ｍｌ
9,900円（税込）
テイスティングコメント限定の単一畑ｼﾘ-ｽﾞのｼｬﾙﾄﾞﾈ｡瑞々しいｸﾞﾚ-ﾌﾟﾌﾙ-ﾂを想わせる果実味と美しい酸､微かに火打石の要素も持ち､力強微かに火打石の要素も持ち､力強く男性的な見事な質感を持つｼｬﾙﾄﾞﾈです｡ -
123,000円（税込）
テイスティングコメント2019年のChマルゴーはまるでヴィンテージワインと錯覚するかのような強烈な印象を受けます。その香りから 強力な主張がなされ、まるで長期熟成されたワインのようにすら感じます。アドヴォケイト：100点 -
16,000円（税込）
テイスティングコメントフレッシュで生き生きとした香りはクローブやバラなど、心地よく、複雑性に富んでいます。時間とともにパン、イースト、柑橘のニュアンスを帯びてきます。シャルドネ33%、ムニエ33%、ピノ･ノワール33% -
ラルマンディエベルニエラティチュードブランドブランＮＶ ７５０ｍｌ
15,000円（税込）
テイスティングコメントこの「ラティテュード(緯度)」は、本拠地「ヴェルテュ」の、南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種の みを使用し、複雑さやふくよかさを表現しています。 -
ニュートンジョンソンワインズファミリーヴィンヤーズシャルドネ２２ ７５０ｍｌ
5,600円（税込）
テイスティングコメント締まった酸､ﾎﾞﾘｭ-ﾑ感と整ったﾃｸｽﾁｬ-｡白桃､ﾚﾓﾝ､ﾗｲﾑ､ﾛ-ｽﾄしたﾅｯﾂ､ｵ-ﾄﾐ-ﾙを感じます｡多次元的で ､香ばしくも奥行きのある美しい味わいです｡ -
自然派ワイン6,480円（税込）
テイスティングコメント赤果実や白い花のアロマにシャープなミネラル感と樽香。エレガントでありながら肉厚で活気に満ちたワイン。スペインで土着品種ウジェット・デ・ペルディウ（ウイユ・ドゥ・ペルドリ）のワインを造る唯一の生産者。 -
自然派ワイン6,480円（税込）
テイスティングコメントバラや赤果実のアロマに穏やかな樽香にタンニンのある口当たり。ミネラリー&スパイシーな余韻のエレガント なワイン。 フィロキセラ・イ・シアは非常に古い土着品種アルコ（100%）を復活させた品種です。 -
自然派ワイン6,480円（税込）
テイスティングコメント洋ナシやプラムの華やかなアロマにフレッシュで厚みのある味わい。スパイスやハーブ、熟した果実などの複雑で長い余韻も魅力。品種：バレンシ64％・アイレン17％・モスカテル ロマーノ7％・その他12％ -
自然派ワインクリストフ・パカレ／ムーラン・ナ・ウ゛ァン・スペシャル・キュウ゛ェ２２ ７５０ｍｌ
6,412円（税込）
テイスティングコメント自然派トップ醸造家として年齢を重ね、常人ではありえない経験をくぐり抜けたクリストフ・パカレ。 難しい年を乗り越えてきた自信がある。 ラピエールの息子マチュを含めたこの3人は、常に傾向と今後の予想、 お互いのありったけの情報交換と対策を話し合うことを欠かさない。 ボージョレー、ブルゴーニュの自然派を支える 真のトップ3人が知恵を絞り、「果実の真実」を塗り変え続ける。 -
自然派ワイン5,186円（税込）
テイスティングコメント彼らのベースとなる白ワイン・クエルチャラボリオーザとは異なる畑、ヴィーニャデルペステという土地の葡萄で作られる白ワインです。直訳すると、彼女はゼロ。酵母や亜硫酸、温度コントロールやフィルターといった人為的な工程と添加物は全てゼロ。 -
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0円（税込）
テイスティングコメントメドック格付3級の人気の赤ワイン！熟した果実が収穫される事により、美しいかじつみと豊かなで溶け込んだ タンニンがあり、芳醇で長い余韻を感じられる優雅なスタイルに仕上がっています。 -
自然派ワイン5,186円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月2日とブドウが早熟だった！ 収量は極度の日照りにより20hL/haと大幅 減収だった！ヴァンサンが自ら植樹した フェールサルバドゥ100％で仕込んでい る！ワイン名はトラクターの後ろにつける 鋤状の耕運機の名称で、どんな硬い土地 も耕すことができる＝スルスルワインが喉 を通るというアヴェロン県特有の言い回し 表現から取った！SO2無添加、ノンフィル ター！ -
自然派ワインアンダース・フレデリック・スティーン／パーフォワ・ジュ・モント・ア・レタージュ・エ・ジュ・ム・ソン・アン・プ・ペルデュ１８
11,865円（税込）
テイスティングコメントローラン・バーンワルトのピノ・ノワールを1晩かけてゆっくりとダイレクトプレスしていますが、赤みがかった色調が全く伺えないほどのブラン・ド ・ノワールです。屋外のファイバータンクで6ヶ月間発酵。小樽で4年6ヶ月の発酵と熟成。 -
自然派ワインアンダース・フレデリック・スティーン／セ・ドン・レ・ジュー・コン・ル・ウ゛ォワ１９ ５００ｍｌ
8,282円（税込）
テイスティングコメントアンダース・F・スティーンのシャルドネとマゼルのグルナッシュを使用。ダイレクトプレスした2品種の果汁に、除梗したグルナッシュ・ノワールを少量を加えて6週間のマセラシオン。ウイヤージュとスーティラージュをせずに小樽で4年間の発酵と熟成。残糖35g/L