ブルゴーニュ
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自然派ワイン
フレデリック・コサール/ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・オー・クロワ・ルージュ21 750ml
19,250円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。ポメロ、洋ナシ、みかん、昆布の香り。ワインはピュアかつ澄んだエキスにダシのような旨味がぎっしりと詰まっていて、洗練された伸びのある酸、緻密でチョーキーなミネラルが上品な骨格を形成する! -
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自然派ワイン
フレデリック・コサール/モレ・サン・ドニ・レ・シャン・ド・ラ・ウ゛ィーニュ・クウ゛ェウ゛リ21 750ml
22,000円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるルビー色。フランボワーズ、ザクロ、シャクヤク、セロリの香り。ワインは柔らかくチャーミングで染み入るような果実味とキュートで強かな酸が心地よく、塩気のあるダシのような旨味と洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/ジュウ゛レ・シャンベルタン・レ・ジュヌウ゛リエール・クウ゛ェウ゛リ21 750ml
22,935円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある明るいルビー色。フランボワーズ、バラ、シャクヤク、青竹の香り。ワインは官能的かつ艶やかでみずみずしく上品な果実味にフィネスがあり、キュートな酸、チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンが融合しきれいに骨格をまとめる! -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/ムルソー・1erクリュ・ペリエール06 750ml
28,600円(税込)
テイスティングコメント初ネゴシアンのビンテージとなった2006年!!!超超希少な逸品です!!!!!インポーターはディオニー。 -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/ピュリニー・モンラッシェ・1er・クリュ・レ・フォラティエール21 750ml
49,500円(税込)
テイスティングコメントリンゴ、クエッチ、白桃、ヘーゼルナッツ、フュメ、潮の香り。ワインはピュアかつ上品で透明感のあるエキスにボリュームがあり、塩気のある凝縮したダシのような旨味に溶け込む重心の低い酸、筋肉質なミネラルが骨格を形成する! -
売り切れ自然派ワイン
カリーム・ヴィオネ/ボジョレー・ヴィラージュ・キュヴェ・カー・ヴェー20 750ml
2,330円(税込)
テイスティングコメントブルーベリーやミュールなどの黒い果実の甘い香りにオレンジピールなどの柑橘の香りがほんのり重なる。ワインはジューシーかつコクのある果実味がビロードのように滑らかで、塩気のあるスパイシーなミネラルがきれいに溶け込む! -
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売り切れ自然派ワイン
カリーム・ウ゛ィオネ/シルーブル・ウ゛ァン・ド・カウ゛14 750ml
3,630円(税込)
テイスティングコメント収穫日は例年通りで前年よりも2週 間早い9月22日!収量は35 hL/ha。ワイン名は、ドメーヌのカー ヴで造られたワインという意味と KAV=カリーム・ヴィオネの省略名 を掛けている!風化した花崗岩の 土壌がエレガントな酒質をつくり上 げる!SO2は瓶詰め時に10 mg/L。澱の部分を軽くフィルター。 -
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売り切れ自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメント収穫日は例年よりも2週間遅い10月 13日!収量は27 hL/ha。ヴィエー ユ・ヴィーニュは、標高が500 mと通 常のモルゴンよりもさらに高い場所 にある!黒花崗岩の土壌からフィネ スのあるミネラりーな味わいが生ま れる!SO2は瓶詰め時に10 mg/L。 ノンフィルター! -
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