ローヌ
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自然派ワイン
5,500円(税込)
テイスティングコメント色合いは黒味がかったルビー色。グロゼイユ、バラ、タイム、ユーカリの香り。ワインはみずみずしくフランボワーズのようなピュアな果実味がチャーミングで、キュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
5,500円(税込)
テイスティングコメント仄かにオレンジがかったやや淡いルビー色。グラスに注ぐと表面を仄かに赤みがかった泡がふっくらと覆い、すっと液中に馴染むように消えていきます。赤いプラムやさくらんぼのコンポート、りんごなどを想わせる赤い果皮を持つ果実の香りに、仄かに黒系果実の果皮の香り、バラのような華やかさが加わります。口に含むとピリピリと微細なガスが軽快感を感じさせながら、香りの甘やかな果実のイメージとは裏腹に辛口の印象で広がります。果実の澄んだ果汁のように瑞々しく、プラムやさくらんぼなどの風味とレッドグローブを皮ごと頬張ったような若々しくジューシーな印象で、甘さ控えめの大人のファンタグレープといったイメージが湧き上がります。アフターにかけて、黒系果実の厚めの果皮をかじったようなややビターな風味が感じられ、アタックの弾むような明るい果実感に徐々に落ち着いた様子を与えています。 -
自然派ワイン
5,885円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月18日とブドウが晩熟だっ た!収量はミルデューの影響で20hL/ha と減収だった!2021年は収量が少な かったため100%樽で熟成させた!畑は ブルイィの中では標高が350mと高く北向 きの緩やかな斜面に位置する! SO2は 瓶詰め前に10㎎/L添加。軽くフィルター 有り。 -
自然派ワイン
5,885円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるイエロー。黄桃、パイナップル、アカシア、ハチミツの香り。ワインはフルーティーで、横に広がるまったりとしたエキスに塩気のある凝縮した旨味、筋肉質なミネラルが溶け込み上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
アンダース・フレデリック・スティーン/アイ・ゲス・ディス・イズ・ワット・アイ・ウドゥ・ハブ・セド21 750ml
6,160円(税込)
テイスティングコメントオレンジがかった黄金色。金柑やアプリコットのコンフィチュール、黄桃、オレンジ系の柑橘などの果実香、金木犀や沈丁花、ジャスミンなどのかぐわしい花々、紅茶などの香りが感じられ、加えてアロマティックな様子に仄かにミルクティーやバニラを想わせるまろやかな香りが伺えます。アルコール表記は13.5%と高めですが、のびやかな酸や塩味が感じられることでメリハリがあり、ボディの厚みを和らげ冷涼感のある飲み心地で、華やぎのある果実の風味が口中を覆うように広がります。やや充実感のある芳醇な果実味を主体として、フローラル系の風味やバニラなど様々な要素が溶け込み、複雑性に富んだ旨味を伴う味わいで余韻は長く、微細なタンニンがや塩味が僅かに残り引き締まった印象を受けます。アロマ豊かでほどよいリッチ感が感じられる仕上がりです。 -
自然派ワイン
6,160円(税込)
テイスティングコメントオレンジがかったやや淡い赤色。苺のコンフィチュールや赤い果実のドライフルーツなどやや凝縮感のある赤い果実の香りに、ドライいちじくやデーツ、バラのドライフラワー、腐葉土など深みや複雑性を感じさせるような香りが加わります。醸造から約11年の時を重ね今もなお、畑で熟した葡萄を皮ごと頬張った甘やかでジューシーな様子を思い起こさせるようなフレッシュ感、瑞々しささえ想わせる冷涼なアタックで驚きを覚えます。次第に香りに感じられたドライフラワーやフルーツなど、熟成由来の複雑な風味が果実味と調和しながら膨らみ、深く奥行きのある味わいが広がります。一瞬喉にあたる揮発酸を感じますが、新鮮さを覗かせる果実味と複雑性に富んだ風味が絡み合い、口中を充実感で満たし余韻が長いため、突出して感じることはありません。 -
自然派ワイン
アンダース・フレデリック・スティーン/セテ・ル・プルミエ・ジュール・デ・ウ゛ァカンセ・デテジャウ゛ェ・セーズ・オン21 750ml
6,930円(税込)
テイスティングコメント仄かに青みがかった中程度の黄色。洋梨やりんごのコンポート、黄柑橘のピール菓子などのやや膨らみのある果実香に、レモンバーベナの爽やかな印象や白い花の華やかさ、仄かにミルキーな香りやシュクレフィレの芳ばしく甘やかな様子が加わります。ピリピリと微細なガスが溌剌とした印象を与え、熟したりんご果汁や洋梨を想わせる豊かな果実味に、柑橘やフレッシュハーブの爽快感、張りのあるりんご酸が溶け込み、弾むように甘酸っぱい風味が広がります。アフターにかけて僅かにシュクレフィレのような甘やかな芳ばしさやミルキーな風味が重なり、コク深くまろやかな印象が残ります。温度帯は冷やして頂くことで、より軽快感が増してスッキリとした華やぎのある風味が引き立ちます。 -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/スキン・コンタクト・ズィズィフレッド21 750ml
7,535円(税込)
テイスティングコメント色合いは少し濁りのあるオレンジ色。メロン、柿、ビワ、ミラベルの香り。ワインはフルーティーかつほんのりスパイシーで、ほのかに甘みを感じるくらい芳醇なエキスがあり、紅茶のようなキメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
7,700円(税込)
テイスティングコメント深いルビー色。ブラックベリーソース、レーズンやプルーン、ガレンズなどのドライフルーツを想わせる凝縮感のある黒系果実の香りに、バラのドライフラワー、ダージリンの気品のある華やかさ、土、ビターカカオ、竹炭など複雑性を与える香りが加わります。熟成由来の繊細さが引き出された軽やかなミディアムタッチで、きめの細かいしなやかなテクスチャーで充実感のある風味がじんわりと広がります。ドライフルーツのような甘やかな風味をまとう果実味はコクがあり、加えてベリーソースを想わせる緻密感が感じられます。どこか若々しく可愛らしさを感じさせるような果実味と旨味や複雑な様子が絡み合い、しっとりとした落ち着きと??行きが感じられる仕上がりです。この先の熟成で更に繊細な飲み心地やエレガントな様子、深みが引き出されていくことでしょう。 -
自然派ワイン
9,185円(税込)
テイスティングコメント色合いは黄金色がかった透明感のあるイエロー。洋ナシ、白桃のコンポート、アカシアの香り。ワインはピュア&フルーティで透明感のあるエキスにはっきりとしたストラクチャーがあり、塩気のあるミネラルの旨味を紅茶のようなタンニンの収斂味が包み込む! -
自然派ワイン
アンダース・フレデリック・スティーン/ブリースィング・スルー・ア・ホール・イン・ディ・エア・マグナム17 1.5L
12,100円(税込)
テイスティングコメント濁りのある濃い黄色。グレープフルーツなどの柑橘やパイナップル、黄プラムや洋梨などの果実香にヒノキや若草のような森林を想わせる香りが感じられます。入荷時はヒノキのような香りが先行し果実味が控えめでしたが、約1年休ませたことで果実味と甘さが引き出され香りとのバランスがとれた印象へと変化しました。口中ではヒノキのような香りは感じられず、しっとりとややオイリーな質感で優しい甘さと香りに似た果実味を取り込みながら広がり、仄かにグレープフルーツの内皮を想わせるほろ苦さが感じられます。しっかりと酸は感じられ飲み心地に軽さを与えていますが、角が丸く穏やかな印象で果実味とバランスが良く、アフターには僅かなタンニンとミルキーな風味、そして旨味が残り、これまで出会ったことのないタイプの味わいで癖になる魅力が感じられます。 -
売り切れ自然派ワイン
エステザルグ/コトー・デュ・ポン・ガール・キュウ゛ェ・デ・ガレ21 750ml
2,090円(税込)
テイスティングコメント黒いベリー系果実を想わせる香り、熟したジューシーな果実味にボリューム感のある柔らかい旨味が広がる、バランスのとれたまろやかで大変親しみやすい味わい。 -
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売り切れ自然派ワイン
2,380円(税込)
テイスティングコメント僅かに紫がかった鮮やかな中程度の赤色で、熟した黒や赤系果実の若々しい香りが立ち昇ります。口に含むと香りに似た摘みたての果実を頬張ったようなジュシーな果汁感が口いっぱいに広がります。ほどよい甘さと明るく溌剌とした豊かな果実味に葉付きの果実を想わせる仄かな青みがアクセントを与え、それに加え流れるような綺麗な酸がのっており調和よく果実味を浮き立たせます。 -
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売り切れ自然派ワイン
2,750円(税込)
テイスティングコメント2023年8月に販売致しましたアイテムの再入荷となります。※ラベルのヴィンテージ表記が、Lot GJ22ではではないものがございます。 -
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売り切れ自然派ワイン
3,070円(税込)
テイスティングコメントやや黒みがかった濃いガーネット色。グレナデンシロップのような赤い果実の凝縮感と熟成による深い味わいを伺わせる香りが感じられます。それに加え土や根菜、茎などの大地を想像させるような香りがやや感じられ、また熟した黒葡萄の果皮を噛んだ様な甘みと風味があり、複雑さと果実味の両方が重なりあうような印象を受けます。しなやかで瑞々しい口当たりで、ほどよい甘みと張りのある酸に豊かな果実の風味や深み、どの要素もお互いを引き立てながらバランス良く口中に広がります。約6年経過しておりますが、ややチャーミングな果実味を残しながら落ち着いた雰囲気を兼ね備え今でも充分に楽しめる味わいですが、葡萄のエキスがしっかりと感じられるパワーの強さや芯のある骨格が感じられますので、この先の熟成でより柔らかく、また、妖艶さや深みが増していくことでしょう。 -
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