
ル・マゼル/ラウル23
商品コード: 501193
価格:3,608円(税込)
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ジェラルド氏曰く「畑の酵母の性格は全て知っている」「2℃という低温でも繁殖する酵母がいる」。低温&長期発酵!
全房で3週間マセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
生産者のヒストリー
History
生産者について
自然で、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がける。
ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。 ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
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商品レビュー
Review
| ニックネーム | 内容 | 評点 | 日付 |
| Qorim | この一年で100種類のワインを試飲してきましたが、その中でもどきっとハートを撃ち抜かれた、自分にとってはとても稀なワインです。 滋賀県のナチュラルワイン屋で偶然買い求め、あまりの美味しさ、それは軽い赤ではなく、軽やかな赤で瑞々しさと果実味に溢れたこのワインに感激しました。 カリニャン100%とあったので、ナチュラルワインです他のドメーヌの物、ラングドック地方のカリニャン100%を買って飲み比べてみましたが、このラウルとは全く違うものでした。 唯一こちらのオンラインでまだ手に入る最後の6本を2度に分けて買わせて頂きました。 ル・マゼルの他のワインも、また試してみようと思います。 こんな味わいのワインに出逢えて幸運でした。 |
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2023/04/27 |




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