ブルゴーニュ
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売り切れ自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/スキン・コンタクト・コンブ・ハザン16 750ml
11,385円(税込)
テイスティングコメントパッションフルーツ、オレンジ、桃のコンポート、金木犀、ジャスミン、ジンジャーの香り。ワインはフルーティでストラクチャーがあり、凝縮した旨味エキスに強かな酸とほんのりビターなタンニンが溶け込み長く余韻に続く! -
売り切れ自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/スキン・コンタクト・ブドー16 750ml
8,250円(税込)
テイスティングコメントグリオット、キルッシュ、クレソン、トマト、ビーツ、ハイビスカスティー、プラリネの香り。ワインはしなやかかつ芳醇でコクと深みがあり、しっとりと染み入る濃厚な果実味に優しくキメ細やかなタンニンがきれいに溶け込む! -
売り切れ自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/スキン・コンタクト・スーロシュ16 750
11,385円(税込)
テイスティングコメントグリオット、梅、シソ、シャクヤク、バルサミコ、シャンピニオン、黒鉛、ハイビスカスティーの香り。ワインはしなやかかつチャーミングでしっとりと染み入るような優しい果実味があり、鉱物的なミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む! -
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売り切れ自然派ワイン
フレデリック・コサール・ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモード18 750ml
15,070円(税込)
テイスティングコメントフランボワーズ、グロゼイユ、ザクロ、バラ、シャクヤク、バジル、プラリネの香り。ワインは艶やかかつしなやかで芳醇な果実味が限りなくジューシーで、洗練されたミネラルとキメの細かく繊細なタンニンと一緒に口の中で上品に溶け合う! -
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売り切れ自然派ワイン
8,800円(税込)
テイスティングコメントややオレンジがかった中程度の赤色。赤いベリー系の果実がふんだんに詰め込まれたような甘酸っぱい香りにドライハーブのような香りが混ざり、複雑な様子も伺えます。明るい果実の風味が口中に馴染むように入り込みエレガントな印象を受けます。煮詰めたラズベリーソースのような凝縮した果実味が広がり、その果実味に似た小気味良い酸と微量で繊細なタンニンはバランスの良さを感じさせます。また、熟成や樹齢120年を超えるの古木ならではの深みや奥行きもあり若さと落ち着きを兼ね備えたワインになっています。ブラインドで飲む際は、イタリアのネッビオーロのような雰囲気をもっていることから恐らくガメイと答える人は少ないのではないかと思います。今でも充分に楽しめる味わいですが、個人的にはこの先の熟成でどのような変貌を遂げるのかとても興味が湧いています。 -
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売り切れ自然派ワイン
ジャン・フォワヤール/モルゴン・コルスレット20 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメントブルーベリー、グロゼイユの熟した赤い果実にクレソンのグラッシーな香りが重なる。ワインは滑らかかつスパイシーで凝縮感があり、コクのある艶やかな果実味に塩気のある洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
売り切れ自然派ワイン
ジャン・フォワヤール/モルゴン・レシャルム・キュヴェ・エポニム16 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、ミュール、スミレ、バラの花弁、ロケット、ミョウガの香り。ワインはしっとりとしなやかかつ果実味が芳醇で柔らかく、繊細な酸と洗練されたミネラル、ほんのりビターで優しいタンニンが融合し口の中で溶ける! -
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