
フレデリック・コサール/ピノ・ノワール23
商品コード: 511861
価格:8,965円(税込)
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Vin Vivin(活きたワイン)をつくる 自然をリスペクトする
収穫日は2023年9月15日。収量は40hL/haと豊作だった!ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入!この年はブドウの酸の乗りが良く、発酵も順調だった当たり年!全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる!ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!SO2無添加、ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 赤
- 生産者
- フレデリック・コサール
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 品種
- ピノノワール
生産者のヒストリー
History
生産者について
本当に美味しいワインは魂が揺さぶられるような感動がある!それがVin Vivantだ!
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。
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