自然派
ウイスキー
ロワール
ヴァンサン・リカール
( 3 )
エリック・デュボワ（シャトー・フランシェ）
( 13 )
クリスチャン・ヴニエ
( 26 )
クレモン・ポワレル
( 2 )
クロズリー・ド・ベル・プーレ
( 10 )
ジェローム・ランベール
( 16 )
ジャン・クリストフ・ガルニエ
( 16 )
セバスチャン・リフォー
( 4 )
ティエリー・ベクレール
( 13 )
ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ
( 1 )
ドメーヌ・ド・ベル・エール
( 3 )
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
( 23 )
ドメーヌ・モス
( 45 )
ドメーヌ・ル・ブリゾー
( 22 )
ノエラ・モランタン
( 50 )
パトリック・デプラ
( 3 )
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
( 35 )
ファブリス・シャイユー
( 10 )
フランツ・ソーモン
( 2 )
マイ・エ・ケンジ・ホジソン
( 20 )
ラ・クーレ・ダンブロジア
( 13 )
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
( 15 )
レ・カプリアード
( 16 )
レ・ヴァン・ジャルダン（ヨアン・ジロー）
( 5 )
レ・ヴィーニュ・ド・ババス
( 9 )
レイナルド・エオレ
( 32 )
ローラン・サイヤール
( 22 )
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売り切れ自然派ワイン4,668円（税込）
テイスティングコメント薄濁りの黄色。黄桃や洋梨などの熟した果実の香りに若いマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りが混ざり合う印象です。フレッシュ感を想わせるピリピリとしたガスが舌をくすぐり、黄色い果肉や果皮を持つ果実のイメージが湧くような香りと果実味は、口中でも印象が変わらず豊かに広がります。果実由来の甘さと酸は果実味とバランスが良く負担のないアタックで、フルーティーで甘酸っぱい味わいをたっぷりとお楽しみ頂けます。ノンフィルターのため全体に淡く澱があることで果実味だけでなくほどよい旨味が感じられる味わいです。 -
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売り切れ自然派ワイン3,772円（税込）
テイスティングコメントグレープフルーツ、スターフルーツ、シトラス、ヘーゼルナッツ、フュメ、潮の香り。ワインはヴィヴィッドかつ透明感のあるエキスに塩気のある凝縮した旨味が詰まっていて、線の細い伸びのある酸と洗練されたミネラルの収斂味がタイトな骨格を形成する！ -
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売り切れ自然派ワインジェローム・ランベール／アン・ブラン・グルマン１５ ７５０ｍｌ
5,045円（税込）
テイスティングコメントやや濃い黄色。蜂蜜やカリンのシロップ漬け、甘夏やレモンなどの柑橘やりんごを想わせる芳醇さとフレッシュ感が混ざり合います。また、それに加え、鉱物的なテロワール由来の香りも僅かに感じられます。柔らかく円みを帯びたアタックで白葡萄の粒を皮ごとかじったような風味が広がり、フルーティーで爽やかな風味と旨味が感じられアフターにも長く続きます。温度は冷えすぎるとシャープな印象が際立ちますので、室温程度が香りや甘み、風味などが調和よく感じられます。果実味と旨味の詰まった味わいで、以前に比べ全体がまとまり親しみやすく優しい口当たりになりました。全体をまとめてくれる張りのある酸は鋭角なシャープさではなく輪郭を作るような印象で、果実や風味をほどよく包み込んでくれています。鼻腔には葡萄らしい爽やかな香りが心地よく抜けていきます。 -
売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン／シェ・シャルル・ソーヴィニヨン１８ ７５０ｍｌ
3,615円（税込）
テイスティングコメントパイナップル、カリン、みかんのコンポート、アカシア、ブリオッシュ、メントールの香り。ワインはピュアかつフレッシュでボリュームがあり、横に広がる白い果実のふくよかなエキスに塩気のある旨味と心地よいミネラルの苦みが複雑に溶け込む！ -
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売り切れ自然派ワインドメーヌ・ド・ベルウ゛ュー／マセラシオン・ピノグリ２１ ７５０ｍｌ
5,815円（税込）
テイスティングコメントイチゴ、ザクロ、マンゴスチン、サクランボ、桜餅、粘土の香り。ワインはフルーティーかつみずみずしくもはっきりとした輪郭があり、塩気のあるピュアなエキスを鉱物的なミネラル、線の細い酸、繊細なタンニンが優しく支える！ -
売り切れ自然派ワイン4,400円（税込）
テイスティングコメントグロゼイユ、フランボワーズ、シャクヤク、バラの花弁、バジル、黒コショウ、ジャーキーの香り。ワインは艶やかかつスパイシーで赤い果実の染み入るようなジューシーな旨味が詰まっていて、後からほんのりビターなタンニンの収斂味がじわっと引き締める！ -
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売り切れ自然派ワイン4,668円（税込）
テイスティングコメント薄濁りのやや濃い黄色。熟したりんごやカリン、洋梨の芳醇な果実香の中に、黄柑橘の爽やかさや内皮のようなほろ苦い香りも感じられます。クリスピーなガスが舌先をピリピリと刺激し若さ溢れる印象で、伸びのある酸が熟した果実の風味と調和良く感じられフルーティーな味わいが広がります。アルコール14%と高めの表示ながら突出したアルコール感やボディの強さなどは感じられません。スッキリとした飲み心地で、徐々に熟した果実の豊かな風味とほどよく爽やかさを加える柑橘のニュアンスがマッチしながら大きく膨らみ、濁り由来の旨味感が残ります。 -
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売り切れ自然派ワインティエリー・ベクレール／アン・セップ・オン・イヴェール１８ ７５０ｍｌ
4,668円（税込）
テイスティングコメントややしっかりとした赤紫色。完熟したカシスやブラックベリーを想わせる香り高き黒系果実の香りが感じられます。アタックは仄かな甘みと引き締まった酸が感じられ赤い果実のベリーソースのような甘酸っぱい風味。軽やかなタッチの滑らかな質感で、香り高い充実した黒系果実の風味が広がり、加えてシルキーなタンニンとごく僅かにスパイシーさや土や根菜のようなテロワール由来の素朴さとナチュラル感が感じられます。充実した果実味、穏やかな酸、テロワール由来の大地の印象など様々な要素がバランス良く感じられ、ティエリーの物静かで優しい人柄が感じられるようで、緻密でジューシーな果実感の中に妖艶な雰囲気も兼ね備えてた魅力的な味わいです。 -
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売り切れ自然派ワイン4,479円（税込）
テイスティングコメントライム、レモンコンフィ、ニワトコの花、フェンネル、みりん、鉄分、鉱石の香り。ワインはピュアかつミネラリーで、塩気のあるダシのように澄んだ旨味エキスに線の細い酸と心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込む！ -
売り切れ自然派ワイン3,929円（税込）
テイスティングコメントパイナップル、アプリコット、カリン、アカシア、ハチミツ、タール、火打石の香り。ワインは芳醇かつフルーティーでボリュームがあり、透明感のある滑らかなエキスにスパイシーで骨格のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！ -
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売り切れ自然派ワインレイナルド・エオレ／リウ゛・ドロワット・ブラン２０ ７５０ｍｌ
5,186円（税込）
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。梨、カリン、コーン、キャラメルの香り。ワインはピュアかつスマートではっきりとしたストラクチャーがあり、旨味の凝縮したエキスに溶け込む鉱物的でエッジの効いたミネラルが骨格を形成する！ -
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売り切れ自然派ワイン5,500円（税込）
テイスティングコメントミュール、グリオット、バラの花弁、甘草、ブラックチョコレート、タバコの葉の香り。ワインはスマートでストラクチャーがあり、コクのある艶やかな果実味に骨格のある酸、塩気のある筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニンが優しく引き締める！ -
売り切れ自然派ワインレイナルド・エオレ／ランスミ・デュ・ヴィラージュ１７ ７５０ｍｌ
4,086円（税込）
テイスティングコメントダークチェリー、ミュール、バラの花弁、クローブ、ブラウンカルダモン、タバコの葉の香り。ワインは滑らかかつ艶のあるコクとフィネスがあり、凝縮した果実味に骨格のある酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む！ -
売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン・ステラマリス・ソーヴィニヨン１８ ７５０ｍｌ
3,112円（税込）
テイスティングコメントリンゴ、クエッチ、白桃、ニワトコの花、ピスタチオ、みりん、潮の香り。ワインはピュアかつまったりとした滑らかなエキスに潮のような風味があり、ダシのように澄んだ繊細な旨味とほんのりビターで滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！ -
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売り切れ自然派ワインシャトー・フランシェ（エリック・デュボワ）／キャブオー１８ ７５０ｍｌ
4,196円（税込）
テイスティングコメントビロードのバラをイメージするような深い赤紫色。カシスリキュールを想わせる引き込まれるような凝縮した深い果実の香り。アタックは優しくしっとりと滑らかなタッチで、澄んだ酸が暗闇に一点の光がさすように先へと誘い、色合いや香りに比べ軽やかにさえ感じられるスムーズな飲み心地です。甘さは控えめながらカシスリキュールのような凝縮した果実味とそれに伴う甘い風味が感じられ、充実した密度の高い果実味がストレートに広がり、酸やシルキーなタンニン、余韻の長さなど、非常にバランスのとれた仕上がりです。ポッソン同様に若さも感じさせる果実味と、ブレがなく上品で安定感のある味わいの中に、しっかりと主張や個性が感じられます。 -
売り切れ自然派ワイン4,008円（税込）
テイスティングコメント中程度の赤色。木々にブルーベリーやブラックベリーが実づいている様子をイメージする熟した黒系果実の香りに、黒胡椒などのスパイス香が混ざり引き締まった印象が加わります。スワリングするとその熟した果実の甘やかな香りが一層立ち昇ります。瑞々しく軽やかな口当たりで水のように負担のない飲み心地、香りに比べ甘い風味は控えめに感じますが、若さ溢れる豊かな果実味とブルーベリーなどを噛んだ時のようなキュッと弾ける張りのある酸が一体となって広がり、ブラックペッパーなどのスパイシーな香りが抑揚を、そして僅かに残るシルキーなタンニンが締まりを感じさせます。果汁のような瑞々しさや若々しい果実味を感じさせつつ、落ち着いた印象も兼ね備えた仕上がりです。 -
売り切れ自然派ワインピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム／サヨナラ・パ・プール・トゥ・ルモンド１９ ７５０ｍｌ
5,186円（税込）
テイスティングコメントレモン、クエッチ、梨、ゼスト、西洋菩提樹、フェンネル、エシャロットの香り。ワインはほんのりクリスピーかつフルーティで、ネクターのようなまったりとした上品な甘味エキスに透明感があり、洗練されたミネラルが優しく骨格を支える！ -
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売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン／シェ・シャルル・ソーヴィニヨン１９ ７５０ｍｌ
3,772円（税込）
テイスティングコメント白桃、梨、みかんのコンポート、ゼスト、白い花、ライラック、アニス、キャラメルの香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、滋味深く心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込む！ -
売り切れ自然派ワインノエラ・モランタン／ラ・プディヌリー・ガメイ１９ ７５０ｍｌ
3,112円（税込）
テイスティングコメントフランボワーズ、イチゴジャム、シソ、カシスの芽、クレソン、スポンジケーキの香り。ワインはフレッシュかつみずみずしくジューシーで、染み入るように柔らかなコクにキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンが融合する！ -
売り切れ自然派ワイン3,458円（税込）
テイスティングコメントカシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り。ワインは滑らかかつ凝縮した果実味がほんのりビターでコクがあり、キメの細かいタンニンと控えめで強かな酸が余韻を優しく引き締める！ -
売り切れ自然派ワインシャトー・フランシェ（エリック・デュボワ）／ラパン１９ ７５０ｍｌ
4,950円（税込）
テイスティングコメントキラキラとしたレモンイエローの色合い。僅かに還元的な香りが感じられますが、スワリングで解消される程度で、口に含むと感じることはありません。白い花や柑橘のような香りに、飴を軽く焦がしたような仄かに芳ばしいフュメ香や樽由来のバニラ香、どことなくクリームブリュレのような雰囲気を感じさせます。柔らかく優しい口当たりで、香りに感じられた果実の風味や華やかさ、芳ばしさなどが調和よく絡み合いながら広がります。レモンのようにピンと張った酸が引き締まった印象と輪郭を与え、風味の豊かさとまろやかさを活かしつつ、コクの中に上品な様子も加わりアフターには僅かながら塩味が残ります。 -
