ケウ゛ィン・デコンブ/ボジョレー・キュウ゛ェ・ケケ21 750ml
商品コード: 508487
価格:3,685円(税込)
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収穫日は9月17日と前年よりも10日 遅い!収量は春の遅霜とミル デュー、黒痘病により35 hL/haと前 年よりも30%減!エチケットのデザ インはワインのコンセプトでもある Glouglou(ごくごく飲むような)をイ メージを表現している!ワイン名のK éKéはケヴィンの愛称!SO2無添 加!ノンフィルター!
生産者のヒストリー
History
生産者について
フレデリック・コサールのお墨付き!次世代のボジョレーを担う若きホープ!
2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。
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テイスティングコメント
Tasting Comment