ミッシェル・ギニエ/ラ・ボンヌ・ピヨッシュ21 750ml
商品コード: 506158
価格:4,730円(税込)
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醸造は全てセミ マセラシオンカルボニック・亜硫酸無添加・ノンフィルター・無清澄!「Vin Pur Jus」(果汁100%のワイン)
徐々にドライハーブ、クローブやオールスパイスのようなスパイスの風味が重なり、落ち着いた複雑性のある印象を残します。清らかに流れるピュアな果実味と奥行きやたおやかさを兼ね備えた仕上がりです。
生産者のヒストリー
History
生産者について
毎年少量入荷の人気生産者!ヴァンナチュールファンからの強い引き合い!
フルーリーから北西方面にあるヴォールナール村で、1954年に父と二人で創業した。当時から有機栽培に取り組み、その後クリスチャン デュクリューの影響を受けてビオディナミへ転向。2007年にdemeter(デメテール)の認証を取得した。
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テイスティングコメント
Tasting Comment