自然派ワイン
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン／アンプロウ゛ィザシオン３ ７５０ｍｌ
商品コード: 513921
価格:3,780円(税込)
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岡山で世界に通用する日本ワインを造る
アンプロヴィザシオン。直訳すると“「即興」です。予め準備していたものではなく、その時、その場の感覚で、湧き上がってくるものをそのまま表現しています。
私事になりますが、妻の出身は神戸でして、家族も住んでいることもあり、私も神戸には大変親しみを感じております。あるご縁をいただいて、神戸の葡萄を醸造する機会に恵まれました。神戸産の葡萄を私なりに表現してみました。
こちらの葡萄は慣行農法で栽培されており、自然派ワインと私は呼べないと思っております。（2023年から有機栽培にチャレンジしていただいております）
醸造時には葡萄以外のものは使用しておりません。
以前にリリースした微発泡酒と同じ葡萄を別の醸造、熟成を経て今回リリースいたします。
葡萄を房ごとタンクにいれて、二週間そのままマセラシオンカルボニックをしています。そのあとピジャージュを5日間、そのあとプレスをして、小樽で発酵させました。 そのまま小樽で熟成１２か月。樽からだしてさらにステンレスタンクで１0か月熟成させて 重力による瓶詰めを行っています。
生産者のヒストリー
History
生産者について
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
岡山で世界に通用する日本ワインを造る
大岡弘武さんはフランス ローヌ地方の名門ギガル社やドメーヌ ティエリー アルマンの栽培を担当しながら、自身のワイナリー「ラ グランド コリーヌ」を立ち上げ、フランスで20年間ワイン醸造と栽培に携わります。
化学肥料、除草剤、化学農薬、殺虫剤、を一切使用しない有機農法のブドウ栽培を行い、亜硫酸を一切添加しないブドウのみを使用したワイン造りにこだわります。
※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります
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お買い物ガイド
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配送について
配送会社：佐川急便（通常）
全国⼀律880円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。
配送会社：佐川急便（クール便）
全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。
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商品到着後の返品・交換対応について
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抜栓前
弊社の手配ミス、または弊社より発送前に事前連絡が無かった場合のワイン本体の破損・ラベル汚損などの不良品の場合は返品・交換を承ります。
商品をご返送頂き、弊社にて到着を確認後に代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。
※ 事前にストア内にてエチケット不良に関しての注意事項を商品別に記載していた場合は除外致します。
なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。（代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。）
抜栓後
商品の性格上、ブショネに限り返品・交換の御対応をさせて頂きます。中身とコルク、液体2/3以上が残った状態での返品が必須条件となります。
商品をご返送頂き、弊社スタッフが状態確認後、代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。（代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。）
なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。
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