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ラ・カーヴ・デ・ノマード/カミノ・ロホ19 750ml ラ・カーヴ・デ・ノマード/カミノ・ロホ19 750ml
ラ・カーヴ・デ・ノマード/カミノ・ロホ19 750ml ラ・カーヴ・デ・ノマード/カミノ・ロホ19 750ml

ラ・カーヴ・デ・ノマード/カミノ・ロホ19 750ml

商品コード: 514850

価格:4,460 円(税込)

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アラン・カステックスやブルーノ・デュシェンを敬愛!ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元!

〜シラーはダイレクトプレスし、グルナッシュは28日間のマセラシオン。アンフォラと小樽で熟成の後ブレンド。〜

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
ラ・カーヴ・デ・ノマード
生産地
フランス > 南仏
品種
グルナッシュ50%、シラー50%

テイスティングコメント
Tasting Comment

やや紫がかった深い赤色。採れたての熟した黒葡萄の果皮や酸味のあるブルーベリー、ブラックベリー、山葡萄などの黒系果実の香りに、紫の小さな花などの香りも伺えます。 ピリピリとした若々しさを感じさせるガスが舌先に触れ、搾りたての黒系果実の果汁感を想わせる仄かな甘みとジューシーな印象、それにフランボワーズの華やかな赤い果実の引き締まった酸も加わり、ベリータルトのような果実味がたっぷりと広がります。 僅かに揮発的な酸が当たりますが、果実味やそれに伴う甘さの風味が強く感じられることで、気になるほどではありません。2日目以降、揮発酸のニュアンスは果実味に溶け込みバランスが整っていきます。若々しい溌剌とした果実感溢れる仕上がりです。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ラ・カーヴ・デ・ノマード

ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元!

ホセはかつてギターとパーカッションのミュージシャンで、ヨーロッパ中を演奏旅行して一年を過ごしていた。また、2005年にポルトガルでシュタイナー農法を学び、若い時分からビオディナミで野菜を栽培していたこともあり、秋になるとワイナリーの収穫を手伝って生活の足しにしていた。前妻のパウリーナとは2010年にバニュルスで収穫した際に知り合い、その後は一緒に演奏の旅を続け、秋になると収穫のために思い出の地であるバニュルスに戻る生活を繰り返していた。そうしているうちに醸造に対しても次第に関心を抱くようになり、ボルドーで栽培から醸造まで実際に経験する機会を得た。

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商品レビュー
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ラ・カーヴ・デ・ノマード

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