南仏
-
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメント苺ゼリーを想わせる淡い赤色。苺やフランボワーズのコンフィチュール、グレナデン、クランベリージュース、りんご飴など赤い果皮を持つ果実の甘酸っぱい香りに、ローズヒップ、小さな野バラなどの華やかな香りが感じられます。色合いや香りからも可憐で馴染みやすいイメージを抱かせ、口中でもその印象は変わらずに若々しいピュアな果実味が、ドロップが溶けていくように優しく膨らみます。赤い果実や姫りんごのようなスッキリとした酸がメリハリを感じさせ、果汁感を想わせるような清らかな飲み心地で広がり、チャーミングな果実の風味が長く残ります。 -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメント僅かに紫がかったやや淡い赤色。ブラックベリーやブルーベリーのリキュールなど凝縮感のある黒系果実や、レッドグローブや熟したベリー系の赤い果実などが混ざり合う果実香に、赤や紫の小さな花々などが伺え華やかな香りが漂います。軽快で喉を潤すような透明感を想わせる飲み心地で、赤や黒のベリー系果実をギュッと搾っている時のような甘やかで溌剌とした果実味が広がります。ピュアな果汁が口中を覆うように瑞々しく膨らみ、アフターに白胡椒を想わせる爽やかな風味が小気味良いアクセントのように感じられます。プリムールのようなに明るく伸びやかで、冷涼感のある仕上がりです。 -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメントやや濃い黄色。赤肉メロンやアプリコット、プラム、桃、マーマレード、金柑のコンフィチュールなどが混ざり合うような果実の香りに、オレンジや白い花々の華やぐ香りが伺えます。軽やかで溌剌とした印象を感じさせながら透明感のある雑味のない飲み心地で、甘酸っぱい果実の風味が口中に膨らみます。弾むような小気味良い酸が感じられ、春の陽気を想像させるような華やかで愛らしい果実の風味を引き立てながら、スッキリとしたタッチで先へと導きます。鼻腔には桃やプラムを想わせる果実の香りが抜け、優しい余韻が続きます。 -
自然派ワイン
ピエール・ルッス/バガテルNV(2016・2017) 750ml
3,960円(税込)
テイスティングコメントオレンジがかったガーネット色。ドライ苺やデーツなどの甘やかさのあるドライフルーツの香りに、たばこや土、根菜、ドライフラワーなどの香りが加わります。ピエール・ルッスのワインには揮発酸がひときわ高いものが散見されますが、バガテルには拍子抜けするほど揮発酸の要素を感じません。熟成により軽やかでしっとりと溶け込むようなミディアムタッチで複雑な風味を伴うほんのりと甘やかな果実の風味は伸びやかな酸に導かれ広域に広がります。ドライハーブなど枯れた印象や鰹だしのようなニュアンス、果実味は赤系の凝縮感のある優しい甘みを持つ風味へと変化しています。複雑で奥深く、それでいて可愛らしい果実感を感じさせる味わいです。数日経過してもネガティブな印象は感じられず、グラスワインでもお使い頂き易い仕上がりです。 -
自然派ワイン
4,050円(税込)
テイスティングコメント破砕・プレスした後、7年使用の樽で発酵・熟成。淡いオレンジ色。抜栓時、やや果実香は控えめで、僅かに鉱物的な香りが感じられます。それでいて、口に含むと優しい甘みが舌先を包み込み柔らかいアタックで、枇杷やアプリコット、オレンジ系の柑橘などの果実の風味がふんわりと広がります。軽やかですっと馴染むような負担のない冷涼感のある飲み心地で、甘酸っぱい果実味に加え仄かにバニラを想わせるような円みのある風味が溶け込んでいき、まろやかな印象を与えます。時間の経過で花々のような華やかさが加わる果実の香りが膨らみ、僅かにカラメルのような風味を伴い深みやコクを感じさせリッチな様子がアフターに続きます。この先の熟成で更に香りや風味、旨味や奥深さが重なり複雑性のある穏やかな印象が引き出されていくことでしょう。 -
自然派ワイン
4,060円(税込)
テイスティングコメント仄かに紫がかった深紅の色合い。ベリー系の小さな赤系果実と黒系果実のドライフルーツの香りが主体に、黒糖や紅茶、紫の花やバラ、仄かに菊芋のような香りが感じられます。吸い込まれるような果実のエキスが集約した香りがグラスから立ち昇り、思わず顔を近づけたくなるような魅惑的な印象を受けます。すっと沁み込んでいくような軽さを感じさせるタッチで、熟したブラックベリーやカシスなどの香り高い黒系果実のリキュールやコンフィチュールを想わせる風味に、赤系果実の小気味良い酸やジューシーな印象がバランス良く絡み合い、冷涼感を感じさせながら広域に膨らんでいきます。 -
自然派ワイン
4,060円(税込)
テイスティングコメントカリニャン、グルナッシュ、メルロー、シラー各25%。新鮮な赤い果皮の果実の風味とやや凝縮した果実の風味、水々しい口当たりですが、仄かな甘みとふっくらとし、ロゼとしては比較的しっかりとした辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォンシプレ/ルブラン・デガレンヌ19 750ml
4,160円(税込)
テイスティングコメント干し杏などのドライフルーツの香りに、金木犀やジャスミン、ウィスキーのピートのような香りが混ざる。ワインはピュアで力強く透明感のあるエキスにボリュームがあり、凝縮した旨味とタイトに洗練されたスパイシーなミネラルが骨格を形成する! -
自然派ワイン
4,180円(税込)
テイスティングコメント僅かにオレンジがかった淡い赤色。さくらんぼやフランボワーズのコンフィチュールやリキュール、グレナデン、クランベリー、レッドグローブなど可愛らしい果実の華やかな香りが漂います。香りや風味は赤系果実を主体としたの充実感のある印象が強く感じられ、ロゼとしては豊かな果実の風味でエキスの詰まったスタイルですが、軽やかさや引き締まった印象を与える酸が全体を支えており、冷涼感のある飲み心地です。レッドグローブを頬張った時の果汁が溢れるような瑞々しさやジュージーな様子、弾むような愛らしい赤い果実の風味がたっぷりと感じられる馴染みやすい味わいです。 -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント中程度の黄色。りんごや黄プラムのコンフィチュール、洋梨、りんごの蜜などやや充実感のある果実香に、火打石や煙の香りが加わり、膨らみやコクのある印象が伺えます。口に含むと少し控えめな香りからの印象に比べて果実の風味が強く感じられ、軽く火を通したりんごや蜜、リキュールなどの凝縮した風味が大きく広がります。伸びやかな酸を伴う清らかで軽快感のある辛口。それでいて、ほどよい甘やかさや充実感が口中を満たし、ほどよいリッチ感やまろやかさが感じられる仕上がりです。 -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメントやや淡い赤色。ドライ苺やグレナデン、クランベリージュース、赤いプラムなどの完熟した赤い果実のフルーティーで甘やかな香りに、コリアンダーやカルダモンを想わせる爽やかなスパイス香がアクセントのように感じられます。色合いや香りからも見受けられるように、熟した苺果汁をイメージさせる清らかなタッチで、ジューシーで甘酸っぱい果実の風味が広がります。時間の経過で更に赤や紫の花々のような華やかな香り、さくらんぼのコンポート、グレナデンなど更に充実感のある果実の風味が膨らみ、鼻腔にはダークチェリーのコンフィチュールやドライプルーンなどやや重心の低い果実の風味が抜け、軽快な味わいに奥行きと落ち着いた雰囲気を感じさせます。 -
自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメントやや淡いレモンイエロー。白桃や洋梨、レモン、ライム、晩柑などの果実香に、レモングラス、白い花などのニュアンスが感じられ、華やいだ様子でフルーティーな香りが漂います。舌先をピリピリと一瞬かすめるガスがあたり溌剌とした印象を与え、透明感を感じさせる軽快な飲み心地で、張りのある酸を伴いながら伸びやかに先へと流れます。仄かな甘みを携えた桃やプラムから溢れ出るようなジューシー感と柑橘系の爽やかな風味、ピールや内皮のほろ苦さ、旨味感が溶け込み、華やいだ様子で口中に膨らみます。アフターにややミルキーな風味が現れ、まろやかで優しい印象が残ります。 -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユやダークチェリーの果実にスミレの落ち着いた上品な香りが重なる。ワインは艶やかかつコクのある滑らかでジューシーな果実味があり、ほんのりビターで滋味深いミネラルとキメ細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する! -
自然派ワイン
ルプティドメーヌドジミオVDFミュスカセックデルマニス18 750ml
4,440円(税込)
テイスティングコメントAOPミュスカ・ド・サンジャン・ド・ミネルヴォワ。ミュスカ・プティ・グレン100%。ステンレスタンクで9か月熟成。白桃、パッションフルーツ、シトラス フルーティーで、透明感のあるまったりと滑らかな白い果実のエキスにほんのり苦みのある滋味深いミネラル。 -
自然派ワイン
4,510円(税込)
テイスティングコメント僅かに紫がかったやや淡いルビー色。熟したブルーベリーやブラックベリーの黒系果実の香りに、すみれなど紫の花の華やかでかぐわしい印象が伺えます。色合いや香りからも若々しく軽快な様子が伝わってきます。ライトよりのミディアムタッチで瑞々しく清らかに流れ込み、溌剌とした豊かな香りをまとうフルーティーな果実味が口中を覆うように広がります。明るく張りのある果実の風味に、徐々にすみれの花や紅茶を想わせる風味が感じられ華やぎやエレガントな印象を与えています。アフターにかけて僅かに生姜のような風味が現れ、小気味良いアクセントとなり味わいを引き締めています。 -
自然派ワイン
4,550円(税込)
テイスティングコメント複雑で奥行きのある香りと味わいに加え新鮮な果実感が混在する仕上がりは、ただ1つのヴィンテージを熟成させただけではない引き込まれるような魅力があり、エレガントで芯のしっかりとしたブレのない味わいを楽しめます。 -
自然派ワイン
4,550円(税込)
テイスティングコメント鮮やかな深いガーネット色。ドライプルーンやレーズン、ドライいちじくなどの凝縮した果実香に黒糖や醤油、僅かにピート香やインクを想わせる香りが混ざり熟成由来の雰囲気が感じられます。綺麗で伸びやかな酸があり瑞々しいタッチで口中に流れ、滑らかな質感とエレガントな印象をもたらしながら、香りのような豊かな風味とコク、細かなタンニンがゆっくりと順を追って口中に留まります。複雑で奥行きのある香りと味わいに加え新鮮な果実感が混在する仕上がりは、ただ1つのヴィンテージを熟成させただけではない引き込まれるような魅力があり、エレガントで芯のしっかりとしたブレのない味わいを楽しめます。 -
4,550円(税込)
テイスティングコメントヤニックペルティエのトップキュヴェ。色合いから想像させる赤い果実の密度の高いエキス感、香りに感じら じられた黒系果実やトリュフ、などの複雑でコク深い風味が感じられます。カリニャン、グルナッシュ -
自然派ワイン
ラカーヴデノマードアルギャルソンオーペイデュソレイユ18 750ml
4,560円(税込)
テイスティングコメントさくらんぼやクランベリーを想わせる溌剌とした酸を中心に、しっとりと舌を包む仄かな甘みと果実味はチャーミングさをどことなく感じさせ、軽いフュメ香を感じる。カリニャン、グルナッシュ、メルロ、シラー -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメントやや淡い黄色。枇杷や赤肉メロン、オレンジ系の柑橘、マーマレードや柑橘のピール菓子などの膨らみのある果実の香りに、オレンジや白の花々の華やぎのある香り、メレンゲ菓子や飴などほんのりと甘やかな様子、鉱物的なニュアンスが感じられます。口に含むと香りのふっくらとした果実のイメージに比べて、張りのある引き締まった酸が軽快感や伸びやかな飲み心地を引き出しており、驚きすら覚えます。アタックは柑橘のピール菓子のような甘酸っぱくスッキリとした果実味とフローラル系の華やかな風味が絡み合い、徐々に溢れるような旨み感や円みを帯びた枇杷や赤肉メロンなどの風味が現れ、優しい印象を与えます。雑味がなく冷涼感のある飲み心地で、爽やかな果実味や華やかさ、まろやかな果実味などが調和した辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ルージュ・ド・コース19 750ml
4,650円(税込)
テイスティングコメントミュール、ブルーベリー、プラム、オレガノ、バジル、シソ、お香の香り。ワインはジューシーかつコクのある果実味が染み入るようにまろやかで、チャーミングな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが味わいにメリハリを与える! -
自然派ワイン
ルプティドメーヌドジミオVDFペティアンナチュレルミュスカセックデマルニスペットナット18 750ml
4,720円(税込)
テイスティングコメント生産地ラングドック、ミネルヴォア。ミュスカ・プティ・グレン100%。青リンゴ、白桃のコンポート、柑橘 泡立ちは繊細かつ鼻に抜けるアニスのフレーバーが華やかで、ほんのりビターで滋味深いミネラル。 -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ルージュ・ド・コース20 750ml
4,780円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユ、クランベリー、ザクロ、コショウ、ブラックチョコレート、鉄分の香り。ワインはピュアかつチャーミンで明るく滑らかな果実味が染み入るように優しく、後からキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
4,785円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある深いルビー色。イチゴジャム、グリオット、赤いバラ、プラリネの香り。ワインは艶やかかつほんのりスパイシーでボリュームがあり、明るくジューシーな果実味に滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,840円(税込)
テイスティングコメント薄濁りのやや淡い黄色。文旦や日向夏、グレープフルーツ、黄梅を想わせる果実香に、レモングラスなどのフレッシュハーブ、柑橘のピールや内皮の爽やかでほろ苦い香りが伺えます。ごく僅かにピリピリと舌先を刺激するガスが感じられ溌剌とした印象を与え、黄柑橘の粒から溢れる果汁や日向夏の果皮から香りが弾けるような爽快感や風味、加えて黄梅のような果肉感のある果実味が溶け込み、小気味良い張りのある酸、じんわりと溢れるような旨みと一体となり口中へと広がります。キレの良いシャープ感のある柑橘系の風味が口中に留まり、アフターにかけて天草を想わせる海藻の風味や塩味が仄かに感じられ、旨味感のあるフルーティーな辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
4,840円(税込)
テイスティングコメント薄濁りのやや濃い黄色。熟した黄プラムや杏、黄桃など黄色の果肉感のある芳醇な果実の香りを主体に、りんごやパイナップルの小気味良い酸のある果実、レモングラスや若草など爽やかなニュアンスが加わります。空気に触れると金木犀や梅酒のような魅惑的で華やかな香りが立ち上ります。熟したプラムや桃から果汁が溢れ出るように瑞々しく甘やかな風味を伴いながら、芳醇な果実味が舌を包み込み、新鮮なプルーンや杏などのフルーティーでキュッと引き締まった酸と共に優しく広がります。時折、黄柑橘の果皮から香りが弾けるように爽快感のある風味が感じられ、膨らみのある果実味に小気味良いアクセントを与えています。可憐で豊かな果実の風味がたっぷりと感じられる、ほど良い辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
4,840円(税込)
テイスティングコメント淡い赤色。苺やさくらんぼのコンフィチュールなど甘やかに薫る赤い果実の香りに、炒りごまのような芳ばしいニュアンスが感じられます。新鮮な熟した赤い果実の果汁を想わせる瑞々しさ、喉を潤すように清らかな飲み心地で、ザクロの粒が弾けるような張りのある酸と甘やかな果実の風味が絡み合い、伸びやかな印象で広がります。溌剌とした酸と調和することで甘やかな風味に引き締まった様子が加わり、可愛らしいピュアな果実味と軽快感をバランス良く感じられます。馴染みやすく明るい雰囲気で気兼ねなく赤い果実の風味をたっぷりと味わって頂けると思います。 -
自然派ワイン
ラ・カーヴ・デ・ノマード/ル・ピラート・キ・シャント17 750ml
4,940円(税込)
テイスティングコメント深いルビー色。ドライプルーンやデーツ、いちじく煮や黒糖など深みがあり芳醇な風味を想像させる香りに、僅かながらインクやたまり醤油の様な香りが感じられます。香りは甘さや重厚感を感じさせる印象を受けますが、口に含むと香りのイメージに比べ軽快なタッチで滑らかな質感、張りのある凛とした酸が感じられワインに輪郭を与えています。ブルーベリーやフランボワーズソースなどが混ざり合うような甘酸っぱい風味が広がり、甘さは控えめで果実味が引き立つように感じられ、仄かなスパイシーさとカカオのようなタンニンがアフターにかけて感じられ着地地点がしっかりとし、締まりを良くしてくれています。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース21 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメント色合いは真紅の深いガーネット。カシス、ミュールのジャム、スミレ、インクの香り。ワインはスマートかつエレガントで、コクのある滑らかな果実味を支える酸があり、余韻に残る塩気を含んだミネラルとカカオのようなほんのりビターなタンニンが心地よい! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ルグルナッシュ・デュ・ボワ・サン・ジョーム21 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメント色合いは紫の深いガーネット色。ドライプルーン、熟したイチジク、バラの花弁、クローブの香り。ワインは芳醇かつ口に広がる凝縮したコクに奥行きとフィネスがあり、塩辛いミネラルと、重心の低い酸、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォンシプレ/ル・ブラン・デ・ガレンヌ20 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメント干し杏のドライフルーツの香りに、ブリオッシュやウィスキーのピートのような香りが混ざる。ワインはピュアかつ透明感のあるエキスにスパイシーさと複雑な旨味があり、塩気のある凝縮したミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ラ・シラー・ド・ラ・ピネード21 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメント色合いは照りのある紫の深いガーネット。ダークチェリー、ミュール、スミレ、バナナの皮の香り。ワインは芳醇かつコクのあるしっとりと滑らかな果実の凝縮味があり、アフターに広がる滋味深いミネラルとカカオのようなタンニンの苦みが心地よい! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/デリエール・レ・ファゴ17 750ml
4,950円(税込)
テイスティングコメント焼きリンゴ、カリン、アカシア、ヴェルヴェンヌ、シナモン、メイプルシロップ、コアントローの香り。ワインはスマートかつはっきりとしたストラクチャーがあり、透明感のあるまろやかな旨味エキスを紅茶のようなパンジェンシーなタンニンが引き締める! -
自然派ワイン
ラ・カーヴ・デ・ノマード/ペット・ツェッペリン17 750ml
5,150円(税込)
テイスティングコメント中程度の黄色。柑橘や蜂蜜レモン、淡いパイナップル洋梨などの果実や蜜、白い花などが薫ります。口に含むと香りとは裏腹に甘さは控えめで、仄かに醤油の風味や鉄分、塩味を感じます。2口、3口と進めるうちに徐々に甘さや甘夏やグレープフルーツなどの柑橘の風味が増していき、杏やりんごが混ざり合うような果実味も加わります。キリッとした柑橘や新鮮なりんごのような酸が感じられ、細かなガスと共に軽快な口当たりで、中盤から香りに感じられた醤油や鉄分、べっ甲飴などの深みを感じさせる風味などが現れ、海を想わせる旨味が残ります。アタックからアフターにかけて印象の変化が感じられるスタイルです。 -
自然派ワイン
ルプティドメーヌドジミオミュスカセックデルマニスペティアンナチュレル20 750ml
5,150円(税込)
テイスティングコメントスターフルーツ、シトラス、ヴェルヴェンヌ、ソーダー水、タルトの香り。泡立ちはクリスピーかつ軽快で鼻に抜けるアプリコットやアニスの官能的なフレーバーがあり、ほんのり甘味のあるピュアなエキスを感じる! -
自然派ワイン
ルプティドメーヌドジミオVDFミュスカセックデルマニス21 750ml
5,300円(税込)
テイスティングコメント酸と豊富で旨味のあるミネラルが印象的。粘度があり厚みのある旨味を含んだミネラル花梨を思わせる果実感、控えめな酸が全体を締めています。ミュスカ・プティ・グレン100%使用 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォンシプレ/ル・ブラン・デ・ガレンヌ21 750ml
5,335円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある淡いグリ色。サクランボ、プラム、ソーダー水、カテキンの香り。ワインはピュアかつ透明感のある滑らかなエキスにボリューム感があり、余韻につれてバーブのようなフレーバーとお茶のような心地よい苦みが口の中に広がる! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・コルディエール・デ・ザンド21 750ml
5,335円(税込)
テイスティングコメント色合いは紫の深いガーネット。ダークチェリー、スミレ、葉巻、ブラックチョコレートの香り。ワインは滑らかかつエレガントでコクのある艶やかな果実味にフィネスがあり、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
5,350円(税込)
テイスティングコメント僅かに紫がかった深いガーネット色。レーズンやプルーンなどのドライフルーツ、カシスリキュールやブルーベリージャムを想わせる凝縮した果実の香りが豊かに薫ります。香りの凝縮感に比べしなやかなミディアムタッチで、ざらつきがなく瑞々しささえ感じるスムーズな飲み心地で、ほどよい甘さとフランボワーズソースを想わせる締りのある赤い果実の風味、ビターカカオやそれに似たタンニンが混ざり合い、密度の高さを感じさせるエキス感が口中に膨らみます。時間と共に紅茶のフレーヴァーが現れ、華やかで魅力的な雰囲気が増していきます。今後の熟成で、更に繊細でエレガントな印象が引き出され、また複雑さの伴う奥深い味わいへと変化していく期待が湧きます。 -
自然派ワイン
5,350円(税込)
テイスティングコメントガーネットの色合い。フランボワーズやグレナデン、クランベリーなどの酸を持つ赤い果実のリキュールを想わせる充実した果実香に、草木や紫の花、お香、黒糖などの香りが感じられます。ピノ・ノワールのようなエレガントなタッチで軽やかに流れ込み、赤い果実の充実した風味が広がり、次第にオールスパイスのような仄かな甘みを感じさせるスパイスの風味や草木などの自然な印象を掻き立てる風味が溶け込み、果実味に抑揚を感じさせ深みが増していきます。 -
自然派ワイン
ラ・カーヴ・デ・ノマード/ラ・ソース・デュ・ナウアル20 750ml
5,350円(税込)
テイスティングコメントダイレクトプレスした後、ステンレスタンクで発酵・熟成。やや紫がかった淡いガーネット色。熟した赤いプラムや赤系果実のコンポートなどのやや充実感のある果実香、紫や赤の花々を想わせる華やかな様子が伺え、ロゼとしては色味が比較的強く感じますが、冷涼感のある軽快な飲み心地です。レッドグローブなど果皮の薄い葡萄や熟したプラムを皮ごと頬張るような風味が、溢れ出る果汁のジューシーな様子を想わせながら広がります。仄かな甘みのある若々しい果実味に加えジンジャーのような風味が感じられ、ピリッと締まりのあるアクセントを与え、アフターにかけて充実感のある果実味が僅かなタンニンと共に口中に留まります。鼻腔にはジンジャーの香りが感じられ、凝縮した果実の風味にメリハリを感じさせるように抜けていきます。 -
自然派ワイン
5,450円(税込)
テイスティングコメントダイレクトプレスした後、瓶内で発酵・熟成。薄濁りの中程度の黄色。文旦や晩柑、日向夏などの和柑橘、洋梨などの果実香に、柑橘の内皮や果皮を想わせるほろ苦く爽やかな香りが感じられます。ピリピリと舌を刺激する微細なガスが弾むように軽快な印象を掻き立て、柑橘の粒から果汁が溢れ出すようにジューシーな印象で広がります。薄濁りの色合いからも見て取れるように旨味感を伴い、スッキリとした爽快感のある柑橘の風味に優しく香り高い洋梨の風味が溶け込み、仄かに感じるミルキーな風味がまろやかさを与えながら、フルーティーな様子が口中に膨らみます。アフターには僅かに塩気が感じられ芳醇な果実の風味をぐっと引き立てながら、全体に引き締まった印象を与えます。 -
ルプティドメーヌドジミオVDFミュスカセックデルマニスペティアンナチュレル21 750ml
5,450円(税込)
テイスティングコメント泡立ちはほんのりクリスピーで優しく、鼻に抜ける上質なジンのような爽やかな香りが心地よく、塩気のあるみのあるみずみずしいエキスに柑橘の酸、チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む。 -
自然派ワイン
ラ・カーヴ・デ・ノマード/ラ・プティット・マジシェンヌ18 750ml
5,550円(税込)
テイスティングコメントやや濃い黄色。洋梨やマンゴー、ミュスカ由来のライチのような甘やかで華やかな香りに、紅茶やジャスミンの茶葉を想わせる香りが混ざります。口中では香りに比べ仄かな甘みでしっとりとミュスカの風味が舌を包み込み、シャープでキレのある酸が感じられ瑞々しく軽やかな飲み心地です。香りの高さが留まり柑橘のピールに似たほろ苦さとミルキーな風味が僅に残ります。風味の甘さは感じ円みを帯びた果実味豊かな印象ですが、酸があることで重たさを感じさせず風味を長く残します。 -
-
自然派ワイン
マス・クトゥルー/ルーブリエ・ウ゛ァージョン21 750ml
5,830円(税込)
テイスティングコメント僅かにオレンジがかったガーネット色。ドライプルーンやレーズン、デーツなどねっとり感のあるドライフルーツなど凝縮感のあるコク深い果実の香りに、いちじく煮、黒糖、たまり醤油、バニラ、オールスパイスやクローブなどの甘苦いスパイス、木の皮、パンデピスやたっぷりとブランデーが染み込んだパウンドケーキなど様々な香りが加わり複雑性に富んだ印象が伺えます。口に含むとこれまでのルー・ブリエに比べて深みのある熟成感に、若々しさを垣間見せるような明るい果実の風味を強く感じます。滑らかなテクスチャーで、複雑みを帯びたドライフルーツなどの充実感のある果実味に、若々しい果実の風味や瑞々しさ、酸が調和し、加えてオールスパイスなどの様々な風味が重なっていき深みや奥行きを与えながらクレッシェンドのように広域に広がります。2001年から20年ほど継ぎ足されてきた歴史の重みが感じられるエレガントで魅惑的な味わいです。 -
自然派ワイン
マス・クトゥルー/ルーブリエ・ウ゛ァージョン20 750ml
5,830円(税込)
テイスティングコメント深いガーネット色。ドライプルーンやカレンズ、ドライいちじく、デーツなどねっとり感のあるドライフルーツの凝縮した果実香、黒糖、醤油、タバコなど複雑でコク深い香りが伺えます。繊細で軽やかな雑味のない口当たり、それでいて、リッチでコク深い味わいが滑らかなテクスチャーでしっとりと広がっていきます。複雑で充実感のある風味は、単に熟成させただけではなく、2001年から20年近くにわたり継ぎ足されたワインのフレッシュ感や熟成過程での変化などが幾重にも重なり、歴史が積み重なり培われた努力の結晶とも言えます。1つのヴィンテージでは感じることのできない、新鮮な果実も絡み合う奥行きのある豊かな風味、エレガントで複雑性に富んだ魅惑的な味わいを感じて頂けると思います。 -
自然派ワイン
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ルージュ・フリュイ21 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユの赤い果実やバラの高貴な香り、コショウ、山椒のスパイシーな香りもある。ワインは艶やかかつジューシーな果実味がチャーミングで明るく、鉱物的なミネラルと優しいタンニンが上品な骨格を形成する!