レイナルド・エオレ／テール・ド・シリス１６　７５０ｍｌ

自然派ワイン

商品コード: 512736

価格:4,160円(税込)

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ブドウのもつミネラルとフィネスを最大限ワインに反映する。

収穫日は9月28日、10月25日、26日。収量は15 hL/ha。ワイン名通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴！醸造は早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中でブレンドしている！SO2無添加！ノンフィルター！

商品情報
Product Information

カテゴリ: ワイン
タイプ: 白
生産者: レイナルド・エオレ
生産地: フランス　＞　ロワール
品種: ムニュピノ、ソーヴィニョン、シャルドネ、ピノグリ、ロモランタン

テイスティングコメント
Tasting Comment

洋ナシ、青いバナナ、スイカズラ、ピート、キャラメル、バター、ラムレーズン、森の香り。ワインはピュアかつはっきりとしたストラクチャーがあり、塩気のある洗練されたエキスの旨味に、ほろ苦いミネラルと骨格のある酸がきれいに溶け込む！

生産者のヒストリー
History

生産者について

誰の群れにも交わらない！俺流で唯一無二のワインを追求する孤高の天才！

レイナルドは1997年、会計学校を卒業後、サン・テミリオンのBTSで2年間栽培と醸造を学ぶ。そして、1999年ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌで従業員として働き、2000年、立上げの準備のために地元のクレリ・サン・タンドレに戻り、地元のワイン農協で働く。準備の整った2004年にドメーヌをスタートする。同時に、2005年からレ・カイユ・デュ・パラディの従業員として働き二足のわらじを履く。2haの畑を１人で管理している、超マイクロワイナリー！

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