ロワール
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自然派ワイン
ローラン・サイヤール/ソーヴィニョン・ユニブラン21 750ml
3,960円(税込)
テイスティングコメント梨のコンポートや黄リンゴの熟した香りにヨモギなどのグラッシーな香りが重なる。ワインはフレッシュ&フルーティーで透明感のあるエキスに塩気のある上品な旨味が詰まっていて、洗練されたミネラルと骨太な酸が骨格を支える! -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメントダークチェリーやブルーベリーなどダークな果実の香りにうっすらローズマリーなどハーブの香りが重なる。ワインはピュアで若々しく、フランボワーズのような明るくみずみずしい果実味にチャーミングな酸、洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユやザクロなどの明るい赤い果実の香りや黄色のバラなど香水のような高貴な香り。ワインはピュアかつ明るく艶やかな果実味がジューシーで、繊細で弾けるような酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく溶け込み骨格を形成する! -
自然派ワイン
3,960円(税込)
テイスティングコメントブルーベリーのダークな果実の香りに大葉やエゴマなどハービーな香りが重なる。ワインは艶やかで明るく、赤い果実のジューシーな果実味にチャーミングな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが溶け込み上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
4,070円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。グレープフルーツ、青リンゴ、グラッシーなハーブの香り。ワインはフレッシュかつヴィヴィッドで、塩気のある滋味深いスレンダーなエキスをレモンのようなシャープな酸が引き締める! -
自然派ワイン
4,070円(税込)
テイスティングコメントカシス、ミュールのジャムなどの黒い果実とビーツなどの根菜の香り。ワインはスマートかつ芳醇で染み入るように柔らかいコクとフィネスがあり、張りのある酸と、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がバランス良く溶け込み味わいに立体感を与える! -
自然派ワイン
4,160円(税込)
テイスティングコメント鮮やかな中程度の赤色。野苺や葉付きの苺などの赤い果実主体にブルーベリーのような黒系果実の風味が僅かに混ざります。それに加え、ハーブや白胡椒などのスパイスを想わせる風味がアクセントとなり爽やかさを感じさせます。色や香りからも軽やかな様子が伺え、口に含むと綺麗で伸びやかな酸が流れるように感じられ、飲み心地や全体の雰囲気を軽快な印象へと導きます。甘さは控えめで、若々しく弾けるような甘酸っぱい果実味が広がり、赤い果実のようなピュアな酸がみずみずしさを与え軽やかなタッチに感じさせながら、緻密な果実のエキスは長く残ります。甘さ、果実味、酸味、僅かに残る細かなタンニンなどの全ての要素がバランス良く広がり、チャーミングな果実味を存分に楽しめる明るく溌剌とした仕上がりのワインです。 -
自然派ワイン
ジェローム・ランベール/ル・フィル・ルージュ15 750ml
4,160円(税込)
テイスティングコメント明るい中程度の赤色。熟したフランボワーズや赤すぐり、ザクロや苺などの酸を持つ赤い果実を想わせる香りに、小さな紫色の花の華やかさや白胡椒やクローヴなどのスパイシーな香りが加わります。仄かな甘さが赤い果実の印象とマッチしており、熟したザクロがプチッと弾けるようなジューシーな酸が感じられ、軽やかで負担のない飲み心地となっています。グロローらしい甘酸っぱい赤い果実のニュアンスが広がり、カベルネ・フラン由来のスパイス感やアフターに僅かに残る細かなタンニンがアクセントとなり、また、ワインの芯を構成しつつ着地はしっかりとしています。 -
自然派ワイン
4,160円(税込)
テイスティングコメントパイナップル、アプリコット、カリン、アカシア、ハチミツ、タール、火打石の香り。ワインは芳醇かつフルーティーでボリュームがあり、透明感のある滑らかなエキスにスパイシーで骨格のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ジェローム・ランベール/ル・フィル・ルージュ18 750ml
4,160円(税込)
テイスティングコメント淡いガーネット色。グレナデンやドライ苺などの凝縮した赤い果実の香りにクローブやナツメグなどのスパイス香が感じられ、ややオリエンタルな雰囲気を感じます。すっと馴染んでいくような角のない滑らかな飲み心地で、ピノ・ノワールのような軽やかさを想わせます。熟した新鮮な果実やソフトドライの凝縮した赤い果実が混ざり合うような優しくストレスのない果実味と酸がバランス良く、アクセントとなるスパイシーな要素と解けてひとつになりながら広がります。ガメイ種にしては明るい紫がかった若々しさをイメージするものではなく、ガメイ・ドーヴェルニュとピノ・ドノスを合わせたようなトーンの落ち着いた雰囲気と旨味感が感じられ、瑞々しいだけではなく風味がしっかりと口内に留まります。舌先に甘みを感じさせるアタックで馴染みやすさがあり、根菜や土のような素朴さを醸し出すテロワール感と落ち着いた果実味、若いヴィンテージながら奥行きが感じられます。 -
自然派ワイン
4,160円(税込)
テイスティングコメント中程度の赤色。木々にブルーベリーやブラックベリーが実づいている様子をイメージする熟した黒系果実の香りに、黒胡椒などのスパイス香が混ざり引き締まった印象が加わります。スワリングするとその熟した果実の甘やかな香りが一層立ち昇ります。瑞々しく軽やかな口当たりで水のように負担のない飲み心地、香りに比べ甘い風味は控えめに感じますが、若さ溢れる豊かな果実味とブルーベリーなどを噛んだ時のようなキュッと弾ける張りのある酸が一体となって広がり、ブラックペッパーなどのスパイシーな香りが抑揚を、そして僅かに残るシルキーなタンニンが締まりを感じさせます。果汁のような瑞々しさや若々しい果実味を感じさせつつ、落ち着いた印象も兼ね備えた仕上がりです。 -
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自然派ワイン
ノエラ・モランタン/ラ・ブディヌリー・ガメイ20 750ml
4,235円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある濃いルビー。グロゼイユ、バラの花弁、クレソン、白胡椒の香り。ワインはピュアかつスレンダーでアセロラのようなキュートな酸があり、みずみずしい果実味に溶け込む筋肉質なミネラル、繊細なタンニンがタイトな骨格を形成する! -
自然派ワイン
シャトー・ラ・フランシェ/ムスメ(エリック・デュボワ)21 750ml
4,290円(税込)
テイスティングコメント薄濁りのややピンクがかった淡いオレンジ色。熟したアプリコットやプラム、黄桃など果肉感のある果実の香りに、金木犀やバラのような華やかさ、柑橘やピールの仄かに青みがかった爽やかな香りが加わります。僅かに舌先をピリピリと刺激するような微細なガスが弾むような印象を与え、熟したプラムやネクタリンから果汁が溢れ出るようなジューシーな印象と残糖由来の仄かな甘みが溶け込み、口中に膨らみます。アプリコットを想わせる溌剌とした酸、清涼感を伴う柑橘のほろ苦さが豊かな果実の風味を引き締め、甘酸っぱい可憐な風味を引き立てながら、バラなどの気品を感じさせる花々の風味が重なり、華やいだ様子を感じさせるフルーティーな仕上がりです。 -
自然派ワイン
マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ラ・グランド・ピエス19 750ml
4,290円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユ、サワーチェリー、スミレ、赤いバラ、シソ、白コショウ、オールスパイスの香り。滑らかかつチャーミングで、コクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
4,310円(税込)
テイスティングコメントカシス、ミュールのジャム、ドライプルーン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。ワインはスマートかつコクのある凝縮した果実味に清涼感があり滑らかで、洗練されたミネラルと重心の低い酸、若いタンニンの収斂味が複雑に合舞う! -
自然派ワイン
4,310円(税込)
テイスティングコメント洋ナシ、青リンゴの白い果実の香りにジンジャーの爽やかな香りやハチミツの甘い香りが重なる。味わいはドライで清涼感があり、みずみずしいエキスに溶け込む繊細な酸、ほんのりビターなタンニンの収斂味を柔らかく弾けるムースが包み込む! -
自然派ワイン
4,310円(税込)
テイスティングコメントパイナップルや桃のサワーマリネのような香りに森の爽やかな香りや味噌の香ばしい香りが重なる。ワインはピュアかつ細く伸びのある酸がスレンダーで、透明感のある昆布ダシのようなエキスに洗練されたミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/リヴ・ドロワット・ルージュ17 750ml
4,320円(税込)
テイスティングコメントミュール、グリオット、バラの花弁、甘草、ブラックチョコレート、タバコの葉の香り。ワインはスマートでストラクチャーがあり、コクのある艶やかな果実味に骨格のある酸、塩気のある筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニンが優しく引き締める! -
自然派ワイン
シャトー・フランシェ(エリック・デュボワ)/キャブオー18 750ml
4,360円(税込)
テイスティングコメントビロードのバラをイメージするような深い赤紫色。カシスリキュールを想わせる引き込まれるような凝縮した深い果実の香り。アタックは優しくしっとりと滑らかなタッチで、澄んだ酸が暗闇に一点の光がさすように先へと誘い、色合いや香りに比べ軽やかにさえ感じられるスムーズな飲み心地です。甘さは控えめながらカシスリキュールのような凝縮した果実味とそれに伴う甘い風味が感じられ、充実した密度の高い果実味がストレートに広がり、酸やシルキーなタンニン、余韻の長さなど、非常にバランスのとれた仕上がりです。ポッソン同様に若さも感じさせる果実味と、ブレがなく上品で安定感のある味わいの中に、しっかりと主張や個性が感じられます。 -
自然派ワイン
シャトー・フランシェ(エリック・デュボワ)/ポッソン19 750ml
4,360円(税込)
テイスティングコメントやや深いルビー色。バスケットに盛られた摘みたてで葉の付いたままの赤い果実を主体に、小さな黒系果実が散りばめられるような香りに、野山に咲き誇る赤や紫の花々を想わせる香りが加わり、果実の可愛らしい印象の中に仄かな青さや華やかな様子が感じられることで自然の風景が想い起こされるようです。空気に触れ開いていくにつれ、カシスやフランボワーズリキュールのように香り高く、引き込まれるような魅惑的な香りが引き出され鼻腔をくすぐります。しっとりと滑らかな質感、それでいて小気味良い酸に支えられながら、熟した果実のジュースが溢れ出すような瑞々しささえ感じる飲み心地で、口中へと果実の充実した風味が大きく広がっていきます。包容力のある果実味はきめ細かく緻密なエキス感で、僅かに青みがかったニュアンスが顔を覗かせることで艶やかさや抑揚を感じさせます。この先の熟成で更に上品でたおやかな様子が満ちていくことでしょう。室温に近い温度帯が柔らかさや芳醇な香りを引き出してくれます。 -
自然派ワイン
シャトー・フランシェ(エリック・デュボワ)/キャブオー19 750ml
4,360円(税込)
テイスティングコメントエッジに僅かな紫が見られる深紅の色合い。たわわに実っている熟したカシスやブラックベリー、黒系果実のコンポートやリキュールなど凝縮感と新鮮な果実の印象が混ざり合う香り。しっかりと熟した葡萄に囲まれているような想像が膨らみます。しなやかでシルキーな口当たり、雑味のないスムーズな飲み心地で、密度の高い果実の充実した味わいが、口中を覆っていくようにゆっくりと広域に広がります。張りのある伸びやかな酸が全体に輪郭とメリハリを与え、熟した葡萄の果皮を噛んだ時のようなタンニンが僅かに残り、芳醇な果実味に引き締まった様子を感じさせます。エレガントでしっとりとした雰囲気と若さが垣間見られる果実の風味が絡み合う味わいは、引き込まれるような魅力に満ちた仕上がりです。この先熟成していくにつれ複雑性や奥深さ、上品で艶やかな要素が加わり更に魅惑的なワインへと変化していくことでしょう。ポッソン同様に室温に近い温度帯が柔らかく円みを帯びた芳醇な味わいを感じて頂けると思います。 -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月22日。収量は霜の被害 により20hL/ha!残糖は4g/L。ブドウ は自社畑から!ワイン名は、ノエラ の母方の祖母ローズの名前とロゼを 掛け、さらに父方の祖母マリーの名 前を掛け合わせている!ガス圧は 4.4bar。SO2は2018年のカベルネを ティラージュとして加える前に10 mg/L添加。ノンフィルター! -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月10日~25日。収量は豊作 で50 hL/ha!ドメーヌのブドウを使った ヴァン・ド・ソワフがビズに対しバンガラン グはネゴスのブドウのヴァン・ド・ソワフ! 買いブドウはフェイ・ダンジュのドメーヌ・ デュ・ヴェルジェと自社畑から!ワイン名 はジョゼフとシルヴェストルの幼少の頃 好きだったスピルバーグ映画Hookの戦 闘モードの雄叫びを乾杯の音頭に掛け てこう名付けた!SO2はアッサンブラー ジュの時に20㎎/L添加。ノンフィルター! -
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自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるルビー色。グリオット、バラの花弁、山椒、黒コショウの香り。ワインはピュアかつみずみずしい果実味がしなやかで、鉱物的でほんのりビターなミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味がアフターを引き締める! -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメント色合いは少し濁りのあるガーネット色。ブルーベリー、小梅、バラの花弁、粘土の香り。ワインはしなやかでみずみずしく口の中でスッと溶けるよう優しい果実のコクがあり、アフターにほんのりビターで滋味深いミネラル、若いタンニンの収斂味が残る! -
自然派ワイン
4,400円(税込)
テイスティングコメントフランボワーズの明るい赤い果実にラディッシュのベジタブルな香りやタバコの葉のスモーキーな香りが重なる。ワインはフレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味に線の細いキュートな酸、洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ノエラモランタン/レ・ピショー・ソーウ゛ィニヨンブラン21 750ml
4,400円(税込)
テイスティングコメント青リンゴ、グレープフルーツ、みかんの爽やかな香りに潮の香りが重なる。ワインはフレッシュ&フルーティーで、ダシのような旨味のぎっしり詰まったピュアなエキスに、重心の低い酸、ハーブのような優しい苦みがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・モス/カベルネフラン・ヴィンテージ17 750ml
4,460円(税込)
テイスティングコメントカシス、ミュールのジャムなどの黒い果実とビーツなどの根菜の香り。ワインはスマートかつ芳醇で染み入るように柔らかいコクとフィネスがあり、張りのある酸と、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がバランス良く溶け込み味わいに立体感を与える! -
自然派ワイン
レ・ウ゛ィーニュ・ド・ラトリ(エリーズ・ハマン)/バン・ダムール20 750ml
4,510円(税込)
テイスティングコメント抜栓2日目には酸化的になることで、少し古漬けのような風味が現れますので、アプリコットなどの豊かな果実味が感じられる当日中にお召し上がり頂くことをお勧め致します。 -
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自然派ワイン
4,530円(税込)
テイスティングコメントオレンジやピンクグレープフルーツ、その皮といった柑橘系の香りが特徴的で、味わいは甘いニュアンスが感じられつつもドライに仕上がっており、繊細で細かなタンニンが全体に構造を与えています。熟成させてワインに厚みを与えるために澱を残して瓶詰を行っています。 -
自然派ワイン
4,565円(税込)
テイスティングコメントやや淡いレモンイエローの色合い。桃やプラムを想わせる果実香がやや淡く薫り、葉付きの早生みかん、ベルヴェンヌやミント、若草など爽快感ある香りが加わります。ピリピリと舌先を刺激する微細なガスがあたりフレッシュ感を掻き立て、プラムなどの優しい甘みのある果実の風味と旨味感が絡み合いながら膨らみ、柑橘系のスッキリとした酸が軽快感を与え伸びやかに流れます。爽やかなハーブのニュアンスや柑橘の内皮のようなほろ苦さがほどよく溶け込み、硬めの桃やりんごに柑橘をギュッと搾り、ハーブを散らしたようなイメージが湧き上がります。 -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメント1950 年代に植樹された樹齢 60 年を超える古木が栽培されている “ラ・モーギトニエール”に由来するリューディ・キュヴェ -
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自然派ワイン
ドメーヌ・ル・ブリゾー/ルージュ・コ・テ・クゥール22 750ml
4,620円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるルビー色。クランベリー、サクランボ、シャクヤク、スミレの香り。ワインはピュアかつ滑らかで、みずみずしくジューシーな果実味が染み入るように優しく、鉱物的なミネラル、繊細な酸とタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメントサクランボやスモモの優しい果実の香りにシソの花の青く爽やかな香りが重なる。ワインはフレッシュかつ軽快で透明感のある穏やかな果実のエキスがあり、キュートな酸と滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメント色合いは黒味がかった濃いガーネット色。カシス、クレソン、黒コショウ、ナツメグの香り。ワインは芳醇かつしなやかで、凝縮した果実のコクが染み入るように柔らかく、鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメントバラやスミレの高貴な香りにダークチェリー熟した果実の香りが重なる。ワインはフレッシュかつ口の中に溶けるしなやかな果実のコクが染み入るように優しく、小梅のようなキュートな酸と繊細なタンニンが余韻に心地よいアクセントを残す! -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユの赤い果実やバラ花弁の高貴な香りに鉱石の香りが重なる。ワインは艶やかかつエレガントでみずみずしく滑らかな果実味にコクがあり、鉱物的なミネラル、控えめで重心の低い酸、ほんのりビターなタンニンの収斂味が骨格を形成する! -
自然派ワイン
4,620円(税込)
テイスティングコメント青リンゴ、スターフルーツ、シトラス、ミョウガ、パンの耳、火打石、潮の香り。ワインはフレッシュかつピュアで滑らかなエキスに透明感があり、塩気のあるミネラルと心地よいハーブのような苦み、鉱物的な酸がきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,650円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユ、フランボワーズ、シャクヤク、バラの花弁、バジル、黒コショウ、ジャーキーの香り。ワインは艶やかかつスパイシーで赤い果実の染み入るようなジューシーな旨味が詰まっていて、後からほんのりビターなタンニンの収斂味がじわっと引き締める! -
自然派ワイン
4,650円(税込)
テイスティングコメント黄リンゴやシトラスの爽やかな香りにアカシアやブリオッシュなどの甘い香りが重なる。ワインはピュアかつまろやかで透明感のあるエキスに塩気のあるダシのような旨味があり、鉱物的で滋味豊かなミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,700円(税込)
テイスティングコメントライム、レモンコンフィ、ニワトコの花、フェンネル、みりん、鉄分、鉱石の香り。ワインはピュアかつミネラリーで、塩気のあるダシのように澄んだ旨味エキスに線の細い酸と心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/リヴ・ドロワットルージュ18 750ml
4,700円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユや赤いバラの控えめな香りにピートやタバコの葉などのスモーキーな香りが重なる。ワインはピュアかつチャーミングでみずみずしくしなやかな果実味が染み入るように優しく、滋味深いミネラルとキメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
4,730円(税込)
テイスティングコメント薄濁りの淡い黄色。文旦や晩柑などの和柑橘、りんご、柑橘のピール菓子を想わせる果実の香りに、柑橘のピールや内皮の爽やかなほろ苦さ、貝殻や火打石を想わせる香りが加わります。アタックは熟した晩柑や安政柑などを皮ごと搾ったような風味や果汁感を想わせ、優しい甘みとほろ苦さ、キレのあるシャープな酸が溶け込み、フレッシュ感のある果実の爽快な印象を与えます。口中へと膨らみゆく中で、旨味感がたっぷりと絡み合い、まろやかさやコクが感じられる味わいへと変化していきます。数日経過しても果実味や味わいのバランスは崩れることはなく、香りや風味は更に増して豊かな印象を受けます。 -
自然派ワイン
クロズリー・ド・ベルプーレ/ボンゾ・ル・クラウン16 750ml
4,730円(税込)
テイスティングコメント濃い黄色。熟した黄プラムや柑橘、淡いパイナップルやマンゴーなどの果実香に黄桃の核のようなやや芳ばしい香りが仄かに混ざります。アタックに果実由来の甘さが感じられ飲み心地がよく、細かいクリスピーなガスが香りに似た果実味と共に爽やかに広がります。パイナップルと柑橘が混ざり合うような甘酸っぱい酸があり、風味をしっかりと口中に留めながら軽快な印象を与えてくれる。