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自然派ワイン

ドメーヌ・モス/ラジェット19 750ml

商品コード: 514992

価格:4,160円(税込)

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完熟したきれいなブドウを収穫すること!

収穫日は9月17日。収量は霜の被害により20hL/haと少なかった!ワイン名は区画の名前で、ル・ルシュフェールとル・シャン・ブコーの間にある! La Jouteには中世の騎馬槍試合の意味があり、シュナンとシャルドネを二人の騎士に例えお互い50:50の同戦力でぶつかり合うイメージも同時に重ねている! 残糖は1.4g/L。SO2は瓶詰前のスーティラージュ後に20mg/L添加。ノンフィルター!

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
ドメーヌ・モス
生産地
フランス > ロワール
品種
シュナンブラン50%、シャルドネ50%

テイスティングコメント
Tasting Comment

パイナップル、アプリコット、カリン、アカシア、ハチミツ、タール、火打石の香り。 ワインは芳醇かつフルーティーでボリュームがあり、透明感のある滑らかなエキスにスパイシーで骨格のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む!

生産者のヒストリー
History

生産者について

ドメーヌ・モス

美味しいワインをつくりたければ、まずはきれいで完璧なブドウを収穫すること!

現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥー ル市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、 93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年 にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する。

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