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自然派ワイン

アニエス＆ルネモス／レ・ボンヌ・ブランシュ１５　７５０ｍｌ

商品コード: 510962

価格:4,950円(税込)

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完熟したきれいなブドウを収穫すること！

2015年は水不足により果汁が取れず収量は20hL/ha と例年の30％減。収穫も糖度計を使わず息子たちの判断により酸を活かすタイミングで行い、結果アルコール度数は12％と今までにないエレガントで透明感のある仕上がり

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
白
生産者
ドメーヌ・モス
生産地
フランス　＞　ロワール
品種
シュナンブラン

テイスティングコメント
Tasting Comment

グレープフルーツ、レモンのコンフィ、 ジャスミン、カモミール、ヴェルヴェン ヌの香り。ワインはピュアかつフィネスがあり、ダシのように上品に澄んだ旨味エキスにタイトな酸、洗練されたミネラルがきれいに溶け込む！

生産者のヒストリー
History

生産者について

ドメーヌ・モス

美味しいワインをつくりたければ、まずはきれいで完璧なブドウを収穫すること！

現オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥー ル市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、 93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年 にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワ ティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する。

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配送会社：佐川急便（クール便）

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
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