ドメーヌ・モス/カベルネフラン17 750ml
商品コード: 514231
価格:4,070円(税込)
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直感やフィーリングを大切にする
収穫日は10月3日~5日。収量は 30hL/ha。10ヶ月寝かせたキュヴェ・ カベルネフランの中から最良の樽を セレクション、さらに14ヶ月大樽で熟 成し、瓶詰め後1年半、合計3年半ワ インを寝かせてリリースしたワンラン ク上の赤ワイン!SO2は大樽に移す 時に10 mg/L、瓶詰め時に20㎎/L添 加。ノンフィルター!
生産者のヒストリー
History
生産者について
直感とフィーリングで個性あふれるワインをつくり出す!
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びな がらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
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テイスティングコメント
Tasting Comment