ドメーヌ・フォン・シプレ/デリエール・レ・ファゴ17 750ml
商品コード: 512923
価格:4,950円(税込)
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完熟したブドウでエレガントなワインをつくる! 畑の区画ごとの個性を見極める!
ミュスカの収穫日は8月23日。収量は20 hL/ha。2017年はル・ブラン・デ・ガレンヌをアッサンブラージュせずミュスカプティグレン100%で仕込んでいる! ワイン名は直訳すると「薪の後ろ」だが、「秘蔵のもの」という意味がある! SO2無添加!ノンフィルター!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- ドメーヌ・フォン・シプレ
- 生産地
- フランス > 南仏
- 品種
- ミュスカプティグレン100%
生産者のヒストリー
History
生産者について
師匠フレッドの助言とレティシアの感性が生んだラングドックのシンデレラワイン!
ドメーヌの当主であるレティシアは(写真右)、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。 2005年、夫ロドルフ・ジャネジニ(写真左)を通じてフレデリック・コサールと知り合い、シャソルネイ・デュ・スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック・コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレとしてS、Gをリリース。
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