自然派
ウイスキー
白発泡
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自然派ワインドメーヌ・デュ・フォール・マネル／アペリティフ・ア・バーズ・ド・シードルＮＶ ７５０ｍｌ
4,086円（税込）
テイスティングコメントAperitif a base de cidreは「シード ルがベースとなったアペリティフ」と いう意味。 リンゴジュースとカルヴァドスをブ レンドし、最低1年半以上樽熟させ て作るノルマンディの酒精強化！ SO2無添加！残糖は66.5 g/L。 -
自然派ワイン4,086円（税込）
テイスティングコメント洋ナシ、青リンゴの白い果実の香りにジンジャーの爽やかな香りやハチミツの甘い香りが重なる。味わいはドライで清涼感があり、みずみずしいエキスに溶け込む繊細な酸、ほんのりビターなタンニンの収斂味を柔らかく弾けるムースが包み込む！ -
4,074円（税込）
テイスティングコメントサンテミリオンの醸造家ジャンリュッテュニュヴァン氏、初めてのスパークリングワイン。味わいは爽やかなバランスのとれたワインです。シャンパンを思わすような驚きの品質です。 -
バロンアルベールジャンドラフォンテーヌレロカントブリュットＮＶ ３７５ｍｌ
4,000円（税込）
テイスティングコメントムニエとシャルドネが理想的なバランスで、極めて魅惑的でフルーティーなキュヴェです。フレッシュかつエレガントで、しっかりとした味わいです！ムニエ70%、シャルドネ25%ピノノワール5% -
ドメーヌメイエフォンネクレマンダルザスブリュットエキストラＮＶ ７５０ｍｌ
3,960円（税込）
テイスティングコメントツィント・ウンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォン等で修行したアルザスの若手のホープ。60% Auxerrois、20% Chardonnay、15% Pinot Blanc、5% Pinot Noir -
自然派ワインドメーヌ・ショオ／ホワイドンチューゴービーチ２２ ７５０ｍｌ
3,890円（税込）
テイスティングコメントギンギンに冷やして､シレッと開けて､サッとグラスに注ぎましょう☆もこもこと溢れ出てきますので(≧▽≦)きゅーーーーっつってなります☆たまらんです。爽やかな甘い香りと濁りからの旨み海鮮バーベキュー･牛タン･焼き鳥･唐揚げもうほとんどレモンサワー的ポジション！そう！今年もこの子のライバルはレモンサワーだ！グラスに氷いれてしゅわーも最高ですぜ！ -
自然派ワイン3,678円（税込）
テイスティングコメントピニョレット50%トレッビアーノディスパーニャ50%で作る微発砲白ワインです。収穫時に冷却保存しておいたモストを一次発酵後のワインに添加しボトル詰めを行います。そのままボトル熟成することで、瓶内で再発酵が起こり、ガスが発生します。澱抜きは行わずしっかりと休ませた後リリース。今年のプローニャは昨年以上に素晴らしい完成度です。 -
自然派ワイン3,678円（税込）
テイスティングコメント『oppla オップラとはイタリア語で、ジャンプをする時に発する掛け声です。インドミティのワ インを発見するには、どこかから始めなければなりません。オップラはその旅を始めるための出 発点、ジャンプです。エチケットデザインにはそんな意味を込められています。ワインはフレッシ ュ感を備えていて、アペリティフに最適です。』 -
自然派ワイン3,615円（税込）
テイスティングコメント収穫日は10月初旬～11月初旬まで。残 糖は9.5g/Lの辛口！リンゴは前年同様ブ ルターニュ地方サン・グレゴワール村、ノ ルマンディーのロワヴィル村のビオ生産 者から！カプリアードのペティアン同様に メトード・アンセストラルで仕込んでいる！ しっかりとデゴルジュマンされた、昔なが らにして限りなく上品でエレガントな正統 派シードル！ガス圧は4.9気圧！SO2無添 加！ノンフィルター！ -
自然派ワインマルク・テンペ／クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パーＮＶ ７５０ｍｌ
3,489円（税込）
テイスティングコメントほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。ドサージュも少なく、ブリュット・ナチュールの極辛口！本格的な味わいながら、ラベルのハートの絵柄も可愛らしく、プレゼントにもピッタリの1本となっています！ -
自然派ワイン3,489円（税込）
テイスティングコメント淡いレモンイエローの色合い。潮やスモーク、ミネラル、白い花、レモンやグレープフルーツの香り。とろみと旨味のある柔らかい口中で、フィニッシュには心地良い塩味が広がり、微かに柑橘果物の皮のニュアンスが残る。URSAウルサとは古代ラテン語でクマを意味する言葉です。中世のボローニャで何代にも亘って浮き沈みを繰り返してきた貴族のCACCIANEMICIカッチャネミチのシンボルがクマであったことからこのように命名しました。 -
自然派ワイン3,476円（税込）
テイスティングコメントヴァンサン・リカール曰く、自然な発泡酒なので少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も保存温度や状態によって変わってくるとのことです。 -
自然派ワインユズファーム・ワイナリー／つむぎ・スパークリング・ブリュット２４
3,399円（税込）
テイスティングコメント宮城県七ヶ宿町から車で30分ほど、県境は挟みますが、参勤交代などで歴史的にも色濃い繋がりがある山形県上山市にて栽培されたぶどう。シャルドネのフルーティーさを活かし、伝統的な瓶内二次発酵で仕上げた辛口スパークリングワインです。ノン・デゴルジュマン。 -
自然派ワイン3,300円（税込）
テイスティングコメント色合いはオレンジがかったトパーズ色。黄桃のコンポート、ミラベルのジャム、金木犀、糠の香り。味わいはドライかつシャープでフワッと広がる泡立ちに勢いがあり、鉱物的なミネラルを含んだみずみずしいエキスを繊細な酸とタンニンが優しく引き締める！ -
自然派ワイン3,300円（税込）
テイスティングコメント今年のプローニャは泡立ちもやや強く、心地よい清涼感とフルーティな果実味に加え、スパーニャが持つ骨太の酸が楽しめるワインです。フルーツ感の他に苦みや瑞々しさを伴い、複雑で心地よく広がる酸が幅広く伸びていく印象です。2019年ヴィンテージもサンプルで飲んだ時は、非常に美味しかったのに、届いた時には還元していました。そして開けたてから豆が出ていたのですが、今年は全く違うワインになっています。抜栓後の還元も一切なく爽やかな香りが広がり、数日経過するとガスは少しずつ消えていきますが、全く豆の要素が無く、思わずどこまでも飲み進めてしまいます。私はこれまでのヴィンテージも、マルコのプローニャはどんなフリッツァンテにも負けない美味しさを持っていると感じていただけに、特に2019年はとても悔しい思いをしました。しかしその経験を経て、更なるレベルアップを遂げてくれた2020年を生んでくれたマルコに感謝と敬意を表します。※プローニャ＝モデナに伝わるカーニバルの登場人物。酒蔵のカギを管理している女性。 -
自然派ワインイル・モラリッザトーレ／ウ゛ェスパイオ２１（Ｌ．１２０５２２）
3,212円（税込）
テイスティングコメント2015年まではヴェスパイオーラ100%でヴェスパイオを、そしてフリウラーノでフリウリーというワインを造っていたが、2016年から合併統合しヴェスパイオに(ヴェスパイオーラとフリウラーノをブレンド)。 ヴェスパイオーラは3日間、フリウラーノは10日間のマセレーション後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵を行い、春先に冷凍保存しておいたモストを添加しボトリング、瓶内二次醗酵を促したワイン。 -
2,970円（税込）
テイスティングコメントポントヴィーニョ2019年人気ランキング 白ワイン部門1位！低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げる。アザル、アリント、アヴェッソ等 -
自然派ワインユズファーム・ワイナリー／シードル・ウ゛ァラエタル・シリーズ・ふじ・ブリュット２３ ７５０ｍｌ
2,892円（税込）
テイスティングコメント宮城県七ヶ宿町。蔵王連峰の麓、四季の美しさと昼夜の寒暖差に恵まれたこの地で、Yuz farm & vineyard（ユズ ファーム アンド ヴィンヤード）は誕生しました。立ち上げたのは、白石市出身の荒井謙。東京でワインを学び、長野県のワイナリーで栽培から醸造、販売までを第一線で経験し、2016年にはエノログ（ワイン醸造技術管理士）を取得。豊富な知識と実績を胸に、地元宮城に戻り、この挑戦を始めました。 七ヶ宿の気候は、彼が培った長野での経験と通じるものがあり、香り高く酸の美しいワイン用ぶどうの栽培に最適です。春の雪解け水、夏の澄んだ空気、秋の紅葉、冬の静けさ。誰にも真似できない自然の美しさが、一本のボトルに詰まっています。 「やってみたい」という気持ちから、「自分がやるしかない」という確信へ。荒井は、祖父母が営んできた農業の意思を継ぎながら、七ヶ宿の風土を映し出すワイン造りを目指しています。 手がけるワインはすべて、土づくりから始まり、果実の成育を見守りながら、丁寧に醸されたもの。大量生産ではなく、地域に根差し、人の想いと自然の力が調和した味わいです。 宮城でしかできないワインを。七ヶ宿だからこそ生まれる一本を。 Yuz farm & vineyardのワインには、ここでしか味わえない風土と物語が詰まっています。 -
自然派ワイン2,769円（税込）
テイスティングコメントこのワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100％を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 -
1,954円（税込）
テイスティングコメントマスカットや青りんごのような清々しい酸味が特長の一番人気のスタンダードセグラヴューダスは勝利の美酒として多くのスポーツイベントでビクトリーシャワーに使用されています。マカベオ、パレリャーダ、チャレロ -
1,760円（税込）
テイスティングコメント白いくだものや花を思わせる華やかな香り、繊細かつ爽やかな飲み口に、バランスのとれた心地よいミネラル感が楽しめます。ｼｬﾙﾄﾞﾈ40%､ﾕﾆ･ﾌﾞﾗﾝ60% -
1,760円（税込）
テイスティングコメント輝きのある麦わら色。フルーティーでフローラルで香り豊かな心地よいスパークリングワインです。又アーモンドやパンの耳などの豊かな香りもする特徴的なワインです。食前酒やアペリティフに最適です。 -
1,590円（税込）
テイスティングコメント繊細でフレッシュな香りとこまやかな泡立ち。独自の個性を持った香りもまじりあい複雑さもあります。 ほどよい酸と3種のブドウのブレンドが心地よく、調和のとれた味わいです。ﾏｶﾍﾞｵ・ﾁｬﾚｯﾛ・ﾊﾟﾚﾘｬｰﾀﾞ -
1,430円（税込）
テイスティングコメント心地よいフローラルな香り。フレッシュで果実味溢れる味わい。酸味も程よくあり、わずかにイースト香も感じられる。非常に飲みやすく、酸味と甘味のバランスが絶妙なワインです。 -
チヴチヴランブルスコデッレミリアロッソアマービレＮＶ ７５０ｍｌ
1,190円（税込）
テイスティングコメント微発泡のやや甘口赤ワイン。 スミレやバラの花や、チャーミングな赤系果実を思わせるフレッシュな香り、ソ フトで調和の取れた味わいを楽しめます。ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺ･ｻﾗﾐｰﾉ＆ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺ･ﾏﾗｰﾆ＆ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺ・ﾏｴｽﾄﾘ85%､ﾗﾝﾁｪﾛｯﾀ15% -
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売り切れアルマンドブリニャックブリュットゴールド（箱付き）ＮＶ ７５０ｍｌ→６４２９１
51,300円（税込）
テイスティングコメント完璧なまでのブレンド妙法によって、ピノノワール、シャルドネ、ムニエを1/3ずつブレンドした味わいは、こ の上ない楽しみをもたらす最上級シャンパーニュです！ -
