ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・コンブ・バザン・クウ゛ェウ゛リ21 750ml
商品コード: 516730
価格:11,770円(税込)
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Vin Vivin(活きたワイン)をつくる 自然をリスペクトする
収穫日は2021年9月30日。収量は 15hL/ha!区画はコンブ・バザンの中で も上方に位置する。2009年の地質調査 でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地 層にあることがわかった!ミネラルを最 大限に引き出すために発酵熟成は ジョージアから特注したクヴェヴリを使 用!
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白
- 生産者
- ドメーヌ・ド・シャソルネイ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 品種
- シャルドネ
生産者のヒストリー
History
生産者について
本当に美味しいワインは魂が揺さぶられるような感動がある!それがVin Vivantだ!
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、 新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
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