イタリア
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自然派ワイン
4,290円(税込)
テイスティングコメント葡萄100%!ポイエレ・サンドリが12年かけて本気で考えた自然なワイン。難しく考えずに体で楽しんで下さい!上澄みとシェイクで2度美味しい!澱ごと全部飲んじゃて下さい! -
自然派ワイン
9,350円(税込)
テイスティングコメント10区画のズィビッボ。全ての区画は軽石と砂の土壌ですが、それぞれ海抜と畑の向きが微妙に異なります。平均樹齢は80歳。9月に収穫したブドウを除梗後、開放桶にて自然酵母のみで発酵を開始します。それぞれ葡萄の個性に応じて1~10日間のマセレーションを行います。またそれぞれの味わいに応じて、熟成する容器もアンフォラ、栗の樽、ダミジャーナと使い分けて行っていきます。その後自然な澱下げを行いそれぞれの容器へ移します。半年間各々の容器で熟成を行い翌年夏以降に全てをアッサンブラージュしボトリングされ、瓶内で4か月以上休ませてからのリリースとなります。前回のリリース時に彼らの計算ミスで残ってしまったワインを今回購入しました。ボトリングから1年半以上が経過し、ワインはとても落ち着きを感じます。華やかな香りの奥底からハーブのニュアンスも立ち上がり、香りだけで十分に楽しめてしまうのもソキソキの大きな魅力です。味わいは非常に洗練さが出てきており、酸と果実味が昨年時よりも一体化してきた印象です。口に含むと島のレモンの様な綺麗で香り豊かな酸が広がり、若干の塩っ気を感じながら沸々と余韻が続いていきます。唯一無二という言葉ががっちりと似合うタンカニカのソキソキ。色々な区画の葡萄達が島の魅力を余すことなく伝えてくれる素晴らしいワインです。 -
自然派ワイン
8,580円(税込)
テイスティングコメント9月に収穫したブドウをそれぞれ手作業にて網を使い除梗。自然酵母のみで発酵を開始。3日間のマセレーションを行います。その後トルキオで圧搾。全てステンレスタンクのみ使用。4月にボトリングする際もフィルターは一切使用せず、亜硫酸無添加にてリリースされます。「地味すぎて伝わらないイタリアワイン」の代表格だった2018年。「地味だけどちょっと人懐っこくなった」2019年。そして「地味すぎるけどなんかすきなんだよなぁ」と思わず呟きたくなる2020年。火山性土壌がもたらすミネラルが、とても強い支柱となっているところは、毎年異なる個性の葡萄ながらに、このワインが持つ特徴なのでしょう。ワインの骨格はしっかりとしており、綺麗な酸と養分的旨味の詰まった果実味が素晴らしいバランスを生んでいます。2021年のフィッリフィッリは、、、旨すぎます。この素朴さが好きなんですよね。素朴ってとっても抽象的な言葉なんですけど、ついつい使っちゃいます。素朴なワインだからこそ味わえる土地の味。葡萄そのものを想像出来る味。皮の味、種の味、そして地中深くにある水脈の味。その全てをひっくるめての素朴味。なんだかとっても好きなんです。フィッリフィッリ。 -
1,490円(税込)
テイスティングコメントピノビアンコ種50%とシャルドネ種50%を用いてつくられた本格辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリした味わいで料理との相性も抜群です。コスパ良し!! -
2,820円(税込)
テイスティングコメント口に含むとレモンのシャキッとフレッシュな酸が切り込んできます。そして味わい後半にフルーツのヴォリューム感が広がり、単なる鮮烈辛口でなく様々な料理を受け止めるだけのパワーを感じさせてくれる -
自然派ワイン
3,470円(税込)
テイスティングコメントサンロレンツォイゾンティーノとモッサにある樹齢15年のブドウが植わる区画。野生酵母を利用し、低温下でオーク樽でのマセレーションとアルコール醗酵。澱とともに9か月間醗酵の続きと熟成。 -
レヴィッレディアンタネアマローネデッラヴァルポリチェッラ19 750ml
5,170円(税込)
テイスティングコメント陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 -
1,230円(税込)
テイスティングコメント香りはフルーツ香中心で、少しスィーツっぽいというか、楽しげな感じがイタリアをイメージさせる。 味わいは少し残糖を多めに残した、優しく柔らかい飲み口。ほんのり甘みのある、優しい味わいです。 -
カステッロディモンサントキャンティクラッシコ20 750ml
3,760円(税込)
テイスティングコメント大樽熟成に最も適していると考えられる畑のブドウを選んで伝統的な醸造方法で造られます。心地よい酸と長い余韻がある、調和のとれた味わいです。サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ5%、コロリーノ5% -
2,820円(税込)
テイスティングコメント紫を帯びたルビーレッド、ふくよかな味わいと酸味が繊細に調和しており、早飲みでも長期熟成にも向いています。豊かな経験で国際品種に挑戦。ス産オーク樽6ヵ月熟成後、4ヵ月瓶内熟成。 -
3,470円(税込)
テイスティングコメント透明感があり、非常に持続性のある泡。ゴールデンアップルと エキゾチックな果実や花のような香り。芳香性 があり、 フレッシュでバランスの良い味わいです。グレーラ85%、シャルドネ15% -
1,375円(税込)
テイスティングコメントトスカーナを代表するお肉やトマトを使った伝統的なお料理と相性が良い、果実味としなやかなタンニンがバランスの取れたキャンティ。サンジョベーゼ75%、カナイオーロ10%、マルヴァジア5%、カベルネ5%、メルロ5% -
3,080円(税込)
テイスティングコメントこの「ラマート」とはイタリア語で「銅色」の事です。現在はスキンコンタクトなしで造るのが主流ですが、発酵前にスキンコンタクトを行うという伝統的な醸造方法により、銅色を帯びた色調を呈します。 -
3,570円(税込)
テイスティングコメント2012年はエレガントな要素がしっかりと感じられる。ネッビオーロの良さが強調されている。花の要素が感じら感じられるが、これは涼しい年だけに現れるようです。バルバレスコの入門編におすすめです! -
自然派ワイン
3,470円(税込)
テイスティングコメント公私共に重苦しい時代に、エツィオが軽さを求めて造ったワインで、他の赤ワインに関しては長いマセレー ションを施すのに対して、一晩程度にとどめ、優しいタンニンと豊かな果実味が特徴。メルロ、フレイザ、ネッビオーロ主 -
自然派ワイン
4,950円(税込)
テイスティングコメントあり艶っぽく甘みとほろ苦さ磨きこまれたディスク感もあり旨味も程よく緊張感ありタイトさも感じます。美しさ徐々にでてくるやはり先がさらに気になるワインです! -
アジエンダアグリコーラトゥアリータロッソデイノートリ20 750ml
2,670円(税込)
テイスティングコメントカシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。カベルネソーヴィニョン30、メルロー30、シラー20、サンジョベーゼ10、カベルネフラン10 -
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自然派ワイン
3,900円(税込)
テイスティングコメント完熟した桃のトロリとした甘やかさに、ふわっと香る上品な樽のニュアンス。そこに地中海の海風を感じるよう!爽やかなミネラルと、自然栽培から来る美しい果実味があります。ナチュラルワインでこのタイプは超貴重 -
テッレデルバローロバローロウンディチコムーニアルナルドリヴェラ16 750ml
7,500円(税込)
テイスティングコメント2013年にスタートしたテッレデルバローロの新しいプロジェクト。リッチでバランスのとれた伝統的なバロー ロ。熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられヴェルヴェットのようでエレガント、持続性があります。 -
レモーレビアンケランゲネッビオーロネビウリン20 750ml
3,850円(税込)
テイスティングコメントステンレスタンクにて発酵。彼のワインの中で唯一木樽を使わないワインです。長期熟成タイプでは無く、若いうちに楽しめる様に仕込んだネッビオーロです。2020年はとても滑らかでタンニンも柔らかな質感。 -
ニーノネグリチンクエステッレヴァルテッリーナ18 750ml
10,280円(税込)
テイスティングコメントニーノ・ネグリは、ロンバルディア州、ヴァルテッリーナの名声を築いた造り手。こちらはキアヴェンナスカと呼ばれるネッビオーロを陰干しして造られるフラッグシップキュヴェ。 -
3,850円(税込)
テイスティングコメントサンジョベーゼの赤ワインです。今年はとても果実味が華やかで、タンニンも非常に柔らかい印象です。とても綺麗で繊細なミネラルのおかげで磯のニュアンスにとても良く相乗してくれそうなワインです。 -
自然派ワイン
4,950円(税込)
テイスティングコメントクイエオーラは、モデネーゼのフルーティさと、スパーニャの力強く芯のある酸が合わさり、素晴らしく余韻の長いワインです。僕個人としてもこれまで多くのスパークリングワインを扱ってきましたが、これほどまでに素朴で品種の個性を素で感じて頂けるスプマンテを知りません。食前酒として飲むためのワインでは無く、肉の油や旨味、そして野菜の甘味や魚の甘味と相乗してくれる素晴らしいワインです。2020年は例年に比べ、特に泡が優しく、澱も少な目なので、スボッカトゥーラ(水中での澱抜き)をせずとも最後まで美味しくお愉しみ頂けます。味わいの広がりはもちろん、最後まで澱が綺麗に溶け込んで心地よく楽しんで頂けて、尚且つ本来持つスパーニャの骨太な酸が更に旨味に繋がってくれる、素晴らしいクオリティです。※クイ・エ・オーラ=クイ=ここ、エ=そして、オーラ=時、~今この時を~という意味。 -
自然派ワイン
3,850円(税込)
テイスティングコメント今年のプローニャは泡立ちもやや強く、心地よい清涼感とフルーティな果実味に加え、スパーニャが持つ骨太の酸が楽しめるワインです。フルーツ感の他に苦みや瑞々しさを伴い、複雑で心地よく広がる酸が幅広く伸びていく印象です。2019年ヴィンテージもサンプルで飲んだ時は、非常に美味しかったのに、届いた時には還元していました。そして開けたてから豆が出ていたのですが、今年は全く違うワインになっています。抜栓後の還元も一切なく爽やかな香りが広がり、数日経過するとガスは少しずつ消えていきますが、全く豆の要素が無く、思わずどこまでも飲み進めてしまいます。私はこれまでのヴィンテージも、マルコのプローニャはどんなフリッツァンテにも負けない美味しさを持っていると感じていただけに、特に2019年はとても悔しい思いをしました。しかしその経験を経て、更なるレベルアップを遂げてくれた2020年を生んでくれたマルコに感謝と敬意を表します。※プローニャ=モデナに伝わるカーニバルの登場人物。酒蔵のカギを管理している女性。 -
自然派ワイン
4,070円(税込)
テイスティングコメント標高700mの区画のネーロダーヴォラで造る700(セッテチェント)は2016が入荷です。高い標高由来の美しい酸に加え、抜栓直後は微細な炭酸があるため、それはもう危険な飲み心地のワインです。 -
自然派ワイン
アンゴル・ダミグ/ランブルスコ・スカラムース20 750ml
3,270円(税込)
テイスティングコメントちょっとワイルドな香りがくせになる体に染み入るナチュラルで素朴な味わい.口の中にも広がるお花の香りや、ヨーグルトの風味や少し感じる揮発酸の風味も活き活きと感じる! -
自然派ワイン
5,170円(税込)
テイスティングコメントヴェルメンティーノ100%ヌラグスやナスコよりもさらに若い葡萄樹(10歳前後)の為、他のワインに比べやや未成熟な部分を感じていたクアルトでしたが、2020年に続き今年も非常に素晴らしい果実を付け、10日間のマセレーションをする事で、葡萄の皮からもしっかりと旨味を抽出しています。また、段々と葡萄樹が成熟してきたことから、ヴェルメンティーノの可能性を広げる為、収穫を9月上旬と少し遅らせた中旬の2回に分けたそうです。その結果、より一層の果実のボリューム感が生まれ、各段にレベルがアップしています。セメントタンクにて発酵を行い、ステンレスタンクにて半年間熟成しボトリングされます。アルコールはほぼ例年通り11.5%ととても優しいですが、果実のボリューム感が高いのでそれほど軽いワインの印象はありません。開栓直後は少し閉じた印象がありますが、翌日にはミントやローズマリーの香りが華やかに溢れます。2020年も熟成が進むにつれて非常に素晴らしいポテンシャルを発揮してくれていますので、今年の2021年はよりその可能性を伺え、熟成用に取って置くのも◎かと思います。ヴェルメンティーノらしい青さを伴ったフルーティな果実味に、やはり海のミネラル感と、何よりメイガンマのワインの中で一番ハーブの心地よい香りが溶け込んでいるワインかと感じています。特に最後の底の部分に残る澱は旨味のエキスの塊。最後の一杯が噛みしめる程に美味しいです。熟成しても楽しみな2021年ですが、もちろん今飲んでも美味しいのがメイガンマの素晴らしい個性。クアルトは昨年より少し多めの入荷となっています。どうぞよろしくお願いいたします。 -
自然派ワイン
5,170円(税込)
テイスティングコメントヌラグス100%今年は非常にバランスに優れたヴィンテージとなりました。ヴィヴァーチェだった2020年を経て、今年は完全に発酵を終えた段階でボトリングしました。セメントタンクにて発酵、2日間ほどのマセレーションを行います。発酵後ステンレスタンクに移し替え、澱と共に熟成。ヌラグスの品種の個性である線の細い果実味が、今年は若干のふくよかさがあり滑らかな印象です。ミネラルと裏に隠れ支えている酸がとても良いバランスを保っています。開栓直後は華やかな香りも、日数を経過すると共に熟した梨のようなニュアンスに変化していきます。飲み心地は角が全くなくスルリと喉を滑り落ち、11%とやや控えめなアルコールが優しく喉を潤してくれます。例年に比べてのヌラグスとしてはボリューム感ある果実味ではありますが、飲み易さと心地よさはやはり好きな品種の個性と言えると思います。最高の飲み心地とバランス感を持った今年のプリモ。極少量の生産量の為、入荷も少量となりますが、是非お愉しみください! -
自然派ワイン
17,300円(税込)
テイスティングコメント長期のマセレーションと樽熟成を経てリリースされる自然派ラディコンのメルローです。醸し発酵したオレンジ色の白ワインで名を馳せていますが、赤ワインも同様に素晴らしいです。厳選されたメルローを出来る限り遅摘みしています。ガーネットがかった力強いルビー色。チェリーやブルーベリーのような豊かなフルーツ香があります。味わいにタンニンは感じますが、ボディは柔らかく余韻も繊細なワインです。 -
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自然派ワイン
3,740円(税込)
テイスティングコメントプロカニコ主体にドゥルペッジョとヴェルデッロという葡萄を加えています。ダイレクトプレスにて発酵を開始、ステンレスタンクにて発酵終了後、11月まで休ませてから別のステンレスタンクへ移し替えで熟成を行います。この移し替えの際に大まかな澱を取り除きます。2月、しっかりとワインが落ち着いた段階でボトリング。5月まで瓶内で休ませてリリースとなります。マラウーヴァビアンコに比べ、非常に軽快でフレッシュな酸と、白い花を連想させる香り、少し白胡椒やディルなどの香草も感じさせます。味わいも非常にあっさりしていて、お吸い物的安心感と安定感を与えてくれる、ホッと一息なTierra。。。お客さまへの提供前に試飲で飲み過ぎてしまう危険性大wなティエッラはスムーズ過ぎる程にスムーズに喉を流れていく本当に危険極まりないワインです。二日目にはほのかな豆が出てきますが、味わいの後ろに見え隠れする程度です。イタリア語でTerra=土地をスペイン語ではTierraと言い、ワインそのものが土地を表し、ワインから葡萄が芽を出している、ワイン=土地という意味のワイン名、ラベルになっています。 -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメント樹齢25年ほどのペコリーノで作られるレッロは、収穫後除梗し2日間ほどのマセレーションを行います。そのまま自然酵母のみでゆっくりと発酵を行い熟成。いずれもグラスファイバータンクにて行われ、フィルター濾過・亜硫酸の添加等は一切行わずにボトリングされます。中部イタリアを代表する日常消費用品種のペコリーノは、中部らしい果実味の豊富さと、味わいのシンプルさから、どんな葡萄よりも果物そのものに近い印象がありました。このレッロは、まさにそのイメージ通りの果実がギュッと詰まった白ワインです。熟成し蜜の乗ったリンゴをそのままかじっているかの様な蜜感。とても酸は穏やかだけど、その分かじれるほどのエキス感に満ちた液体に思わず笑みがこぼれます。はっきりとした酸が穏やかでも、心地よさはホワイトラブと変わらない、この一貫したワインのイメージがルカのワインなんだと思います。ワイン生産者として、まだまだ試行錯誤している感じはありますが、終着点はきちんとしている、葡萄を見つめ、ワインに寄り添っているからこそ、出せる質感のワインだと感じます。 -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメント平均樹齢50年のモンテプルチアーノで作られる赤ワインです。除梗後グラスファイバータンクにて15日間のサブマージド・キャップ(網で果房を沈める発酵・マセレーション)を行います。このマセレーション期間にも関わらず、ワインは非常にエレガントかつ繊細です。もちろんフィルター濾過・亜硫酸の添加等は一切行わずにボトリング。開けたては少しプチプチとガスがはじけ、砂浜の様な細かいミネラル感が広がります。とても味わいの奥行きがあり、でも軽快さもある。このようなモンテプルチアーノは新感覚です。。。恐らくは、樹齢が高い葡萄だからこその、成熟期、晩成期を迎え、若いモンテプルチアーノにはない、その先にあるポテンシャルを発揮し始めているのでしょう。あとは畑が素晴らしいんだろうなと、想像が膨らみ過ぎて怖いですw中々無い素晴らしいイタリアワインかと自負しております。 -
8,963円(税込)
テイスティングコメント今も火山活動が続くシチーリア島、エトナ火山の斜面にあるパッソピッシャーロ。樹齢100年を超えるネレッロ マスカレーゼが存在し上品で繊細、エトナのテロワールが凝縮 したワインが生まれています! -
4,510円(税込)
テイスティングコメントバラやスミレなどの華やかな香りに、カシスやムスク等の上品なで複雑な香りも。滑らか舌触りで豊かな果実味 の膨らみ。きめ細かいタンニンと上品な酸の余韻が感じられます。おすすめです!!CF100% -
ロベルトサロットガヴィデルコムーネディガヴィブリクサッシ21 750ml
2,277円(税込)
テイスティングコメント熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味が調和しています。ハーブ系の香りがあり、凝縮したブーケやや強めのブーケが感じられ、ミネラル感もあります。樹齢40年、ステンレスタンク2ヶ月熟成。 -
58,300円(税込)
テイスティングコメントカベルネ主体のアマローネ。ブドウは2月には30-40%が貴腐状態。完熟したプラムやブラックベリー、ハ ーブ、スパイスなどの複雑な香り。力強く、凝縮感があり芳醇なワイン。CS40%、CF40%ME20% -
6,440円(税込)
テイスティングコメント魅惑的なチェリーの果実味の中に、シダー、ローストアーモンド、ハーブのニュアンスが加わり、複雑で若さからくる尖った印象をも覗かせる、将来が楽しみな味わいです。 -
7,130円(税込)
テイスティングコメントカシスやレッドチェリーや、スミレやローズマリーなどアロマが豊かに香ります。タンニンはヴェルベットのように上品かつ、なめらかで果実味を綺麗にミネラルのニュンアスが包み込む、エレガントな仕上がりです -
12,380円(税込)
テイスティングコメントプラムや熟したチェリーの凝縮した香りや、スパイシーなアロマ、ドライフルーツ、スパイスの香りが混じったボリューム感のある複雑で深い印象の名門アンティノリが手掛ける単一畑の上級バローロ! -
8,000円(税込)
テイスティングコメントサッシカイアに隣接する畑のブドウから造られ、年によってはサッシカイアのブドウをブレンドすることもある、若くから楽しめるサッシカイアのコンセプトの下造られた(2000年初ヴィンテージ)のグイダルベルト! -
900円(税込)
テイスティングコメントローマっ子に愛される食卓の定番白♪洋ナシ、青リンゴの香りとフレッシュですっきりとした、辛口白ワイン。デイリーワインに最適!パスタや軽めのイタリアンと相性抜群。マルヴァジア、トレッビアーノ -
3,960円(税込)
テイスティングコメント「ミアーニ」の新たなプロジェクトワイン「クロアット」。生産数わずか4000本のため、日本ではあまり見かけない幻のワインです!熟度の高い果実と美しいミネラルと酸の素晴らしいバランスです!! -
5,940円(税込)
テイスティングコメント「ミアーニ」のエンツォポントーニが手掛ける「クロアット」。生産本数わずか4000本のため、日本ではあまり見かけない幻のワインです。こちらは、良年のみリリースされるクロアットのフラグシップキュベです! -
2,770円(税込)
テイスティングコメントソアーヴェ復興の立役者による、「ソアーヴェを名乗らない」ヴェネト最高峰の白ワイン。南国系のフルーツのの香り、キレの良い酸、フレッシュでミネラル豊富な味わいです!ガルガーネガ70%、シャルドネとSB30% -
1,400円(税込)
テイスティングコメントシャルドネ100%で造るフリッツァンテ(微発泡性)!輝きのある麦わら色、香りが豊かでフルーティー、味わ わいのバランスも良く、心地よい後味が感じられます。魚料理、冷製の肉料理などと相性が良さそうです! -
14,850円(税込)
テイスティングコメントタリアワインの帝王 ガヤ唯一のバローロ。2つの偉大な畑のブドウが見事に調和した、愛好家垂涎の秘蔵ワイ ン。エレガントでソフトなタンニンとリッチな花の香りを持つワインです!