ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・スーロッシュ・クヴェヴリ18 750ml
商品コード: 514651
価格:9,350円(税込)
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Vin Vivin(活きたワイン)をつくる 自然をリスペクトする
収穫日は2018年9月13日、14日。収量は45 hL/ha!スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。 畑面積は1.2 ha。ミネラルを最大限に引き出すために熟成はジョージアから特注したクヴェヴリを使用!(前年は新樽20%、古樽80%を使用)
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 赤
- 生産者
- ドメーヌ・ド・シャソルネイ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- 品種
- ピノノワール
生産者のヒストリー
History
生産者について
本当に美味しいワインは魂が揺さぶられるような感動がある!それがVin Vivantだ!
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、 新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
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