フランス
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3,570円(税込)
テイスティングコメント銘醸シャト-・ランシュ・ム-サが2001年から造り始めたオ-・メドック。ドゥニ・ドゥブルドゥ-教授がコンサルタントを行っています。 カベルネソーヴィニヨン、メルロー -
3,570円(税込)
テイスティングコメントサン・ジュリアン村近くにあるキューサック村のシャトー。2009年に女性醸造家パス・エスペホ氏が就任して 以来、従来の品質にエレガントさが加わっています。カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド -
ドメーヌメイエフォンネクレマンダルザスブリュットエキストラNV 750ml
3,570円(税込)
テイスティングコメントツィント・ウンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォン等で修行したアルザスの若手のホープ。60% Auxerrois、20% Chardonnay、15% Pinot Blanc、5% Pinot Noir -
ドメーヌマシャールドグラモンブルゴーニュ白ドメーヌドラヴィエルジュロメンヌ21 750ml
3,570円(税込)
テイスティングコメント柑橘系果実のフレッシュなアロマとトーストやバニラを想わせる樽香が見事に調和している。凝縮した果実味と心地よい酸を感じる味わい深い1本です。 -
自然派ワイン
ラ・カーヴ・デ・ノマード/デュ・パリ・ア・パリ・パー・メール18 750ml
3,570円(税込)
テイスティングコメント薄濁りの赤色。クランベリーやグレナデンなどの甘酸っぱい赤い果実の香りや風味に旨味が感じられます。ブリュタルに比べややしっかりとした風味を持ちながら、控えめな甘さで優しく搾られたような赤い果実の果汁感が広がり、軽快で瑞々しいタッチで洗練された雰囲気です。飲み心地は軽く喉を潤すようなイメージですが、比較的アルコールはしっかりとしていることから、後からゆっくりと膨らんでくるように感じられます。凝縮感のある赤い果実の風味にクランベリーのようなキリッとした酸が混ざり合うことで甘酸っぱい味わいへと導き、馴染みやすさも感じられるスタイルです -
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自然派ワイン
3,570円(税込)
テイスティングコメント中程度の赤色。熟したフランボワーズやザクロなど赤い果実の華やかな印象に加えて、ブラックベリーやグミなどの黒系果実のニュアンスが感じられ、赤い果実を主体とした摘みたての葉付きのベリー系果実を想わせます。口に含むとピリピリと舌先をかすめるガスがフレッシュ感を掻き立て、熟した果実の果汁が溢れるように溌剌とした飲み心地で広がります。張りのある酸と共に甘酸っぱい赤い果実の風味が愛らしい様子で膨らみ、徐々に熟したブラックベリーなどの風味が重なり、プリムールのような伸びやかなスタイルに南のワインらしい充実感をほどよく感じさせる仕上がりです。抜栓3日目からは豆のニュアンスを強く感じますので、2日以内でお召し上がり頂くことをお勧め致します。 -
自然派ワイン
3,570円(税込)
テイスティングコメント柔らかく滑らかな口当たりで雑味がなく、口中に膨らむ果実は緻密で、カシスリキュールや紅茶など華やかでかやかでかぐわしい風味が流れるように広がり、しっかりと足跡を残すように風味は長く留まります。 -
自然派ワイン
3,575円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある淡いレモン色。青リンゴ、レモン、ニワトコの花、ハーブの香り。ワインはピュア&フレッシュかつキレのある爽やかな酸があり、塩気のあるダシのようなエキスにほんのり滋味深くチョーキーなミネラルが優しく溶け込む! -
自然派ワイン
ル・マス・ダガリ/ヨ・ノ・プエド・マス・ルージュ21 750ml
3,575円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ダークチェリー、シャクヤク、オレンジピールの香り。ワインはピュアかつフレーバーが華やかで、みずみずしくスレンダーな果実味に滋味深いミネラルと繊細な酸、タンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,575円(税込)
テイスティングコメント黒い片岩の上に植えられた平均樹齢50年以上のグロローノワール。手摘みで収穫し、ノンフィルター、ノンコラージュ。グラスファイバーのタンクで発酵熟成。6ヶ月の瓶熟成後にデゴルジュマンし、その際少量の亜硫酸を添加しています。2015年以降、より軽快でクリーンな飲み口を目指し、ビオディナミを実践するシャンパーニュの造り手より提供を受けた酵母を添加し、瓶内二次発酵させる方式を採用しています。この時期にピッタリな八重桜やサーモンピンクの様なピンク色の外観。野の花やサクランボ、ラズベリー、アセロラ、林檎を想わせるような可憐な印象の香りで、徐々にブラッドオレンジや和の柑橘類の外皮や内皮の大人っぽいビターなニュアンスと爽快さも感じさせます。ガスは例年に比べ非常に強いにも関わらず、クリーミーな質感で口の中で心地よく弾み、時間が経ってもその心地よさは持続していきます。味わいはドライな仕上がりで、エレガントで小気味の良い果実のニュアンスとキリッとした林檎のような酸、ドッシリとしたミネラルが感じられる、正にこの時期に飲むことを運命づけられたような味わい。非常にフレッシュで活き活きとした果実や酸が春の食材にピッタリ寄り添い、ついつい1本空けてしまうほどです。2日目以降は、華やかさと熟した果実の香りが増し、アルコール感も弱まる為、より飲み進むスピードが増します。これからの季節、窓を開けて春を感じつつ、繊細な味わいのお料理と合わせて楽しむのは如何でしょうか。 -
3,580円(税込)
テイスティングコメントドゥラモットは、拠点をコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ村に置き、幻のシャンパーニュメゾンであるサロンの姉妹メゾンとなっています。シャルドネ55%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ10% -
3,586円(税込)
テイスティングコメントサーモンピンクのような淡い色合いで、ペティアンナチュレルの辛口です。酸は少なく、甘さも控えめで軽やかな飲み口に、口中では果実感が広がり穏やかな酸が引き締めてくれます。 -
3,600円(税込)
テイスティングコメント若々しさのあるルビー色を放ち、カベルネ・フランに特徴的なハーヴ香に、チェリーやスミレの香りが続きます。果実味は凝縮感に富み、柔らかな舌触りと後味に心地よいタンニンが感じられます。 -
3,600円(税込)
テイスティングコメントカリンや洋梨、蜂蜜のような甘い香りと白い花をイメージさせる華やかな印象の白ワイン!辛口でありつつ、ミネラルと酸の良いバランス、まろやかでリッチな味わいです。 -
自然派ワイン
ノエラモランタン・シェシャルル・ソーヴィニヨンブラン15 750ml
3,620円(税込)
テイスティングコメント黄桃、ナシのコンポート、アカシア、黒豆、火打石の香り。ワインはフレッシュ&フルーティーで勢いがあり、凝縮したピュアな旨味エキスにヴィヴィッドな酸と洗練されたミネラルが合い舞いそのまま余韻に長く続く! -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメントヴァンサン・リカール曰く、自然な発泡酒なので少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も保存温度や状態によって変わってくるとのことです。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・クロウ゛ァロン/ピノ・ノワール22 750ml
3,630円(税込)
テイスティングコメント早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と醸造所で各1回ずつ選果。除梗せずに100%全房で、ブドウに付着している野生酵母のみでステンレスタンクでアルコール発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。マセラションはアンフュージョンでソフトに行う。圧搾後、228リットルのバリック(古樽)に移してマロラクティック発酵と熟成。熟成中はバトナージュも澱引きを行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2も無添加。2022年物の収穫日は9月12日。2023年5月時点でのSO2トータルは39mg/l。アルコール度数12.5度。総生産量は8000本。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメントカレンズやブルーベリーなど黒系果実のドライフルーツを想わせる凝縮感のある果実 の香り。口に含むと山葡 萄のようなキュッと引き締まった小気味良い酸が感じられ溌剌とした印象を与えます。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメントやや紫がかった濃い赤色。ブラックベリーやブルーベリーのリキュールなど緻密な黒系果実の香りに、フランボワーズソースを想わせる酸のある華やかな赤い果実、紫の花、黒糖、インク、皮革、腐葉土などの香りが伺えます。果汁のような瑞々しく軽快な飲み心地で、舌先にザクロや木苺のようなキュッと引き締まる甘酸っぱさを残しながら、ブルーベリーのコンフィチュールなど黒系果実の凝縮感のある風味が広がります。エキゾチックなスパイスの風味がアクセントのように現れ、微細なタンニンが僅かに舌に残り凛々しい印象を与えます。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメントルビー色。フランボワーズソースやドライフルーツなど緻密さが伝わってくるような充実した赤い果実の香りに、赤い野バラ、酸のある新鮮な苺を想わせる香りが加わり、香り高く上品な印象が伺えます。滑らかな質感で軽やかに口中へと流れ、苺やフランボワーズを頬張った時のようなジューシーで引き締まった若々しい果実味と、華やかでこなれ感のある様子が溶け込み、繊細で綺麗な赤い果実の風味が膨らみます。アフターには熟した葡萄の果皮をかじったようなフルーティーなタンニンや風味が僅かに残り、愛らしい印象を感じさせます。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメント深いルビー色。フランボワーズソースや赤い果実のリキュールなどの緻密な果実の香りを主体に、カレンズやレーズンなど黒系果実のドライフルーツのコク深い香り、紅茶や赤い花の華やかな印象が加わります。滑らかな質感の雑味のない清らかな飲み心地で、紅茶など高貴な華やかさをまとう緻密な赤い果実のエキス感が広がります。若さを感じさせるピュアな果実感が馴染みやすさを想わせ、それでいてエレガントな印象、熟した葡萄の果皮をかじった時のような微細なタンニンやカカオニブのようなビターな風味が感じられ、品のある落ち着いた様子を兼ね備えるミディアムスタイルです。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメント粘土珪質土壌の樹齢約30年の葡萄。コンクリートタンクで1ヶ月間のマセラシオン。その後コンクリートタンクと600Lの樽で12ヶ月熟成。中程度の赤紫色。ブルーベリーやカシスなどの黒系果実のコンフィチュールや、グレナデンのような充実した赤い果実の香りが混ざり合うような香りを主体に、赤スグリやザクロなどキリッと引き締まった酸を持つ果実の香りが加わります。口に含むと瑞々しささえ想わせるミディアムタッチ。それでいて円みを帯びた様子で穏やかに口中へと流れていきます。カシスリキュールやブラックベリーなどエキス感のしっかりとした風味にカルダモンやコリアンダーなどの爽やかなスパイスのニュアンスが加わり、溌剌とした印象で口中に広がります。全体に輪郭を与えるようなメリハリのある小気味良い酸、アフターに仄かに感じるピンクグレープフルーツのような風味やほろ苦さが、若々しい緻密な果実の風味とバランス良く溶け込み、抑揚を感じさせる仕上がりです。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメント仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。グレナデン、苺など赤い果実のリキュールやコンフィチュールを想わせる果実香に、土、ポプリ、クローブなどの香りが伺え明るい果実の印象に深みを感じさせます。入荷当時は黒系果実を主体としたドライフルーツなど凝縮感のある果実味で力強く硬質な印象を抱きましたが、約1年8ヶ月寝かせたことで赤い果実の風味や繊細な飲み心地、上品な様子が引き出されており驚きすら感じるほどです。軽やかに流れるようなタッチで、やや充実したピュアな赤い果実の風味が上品な印象で口中に留まり、アフターにかけてクローブやオールスパイスなど甘苦い風味、ビターカカオなどを想わせる風味がほどよく重なっていき深みやコク、奥行きを感じさせます。明るい果実味やこなれ感、ほどよい複雑性が絡み合うミディアムスタイルです。 -
自然派ワイン
3,630円(税込)
テイスティングコメントエッジに紫が見られるやや濃い目の赤色で、カシスなど黒系果実の香りがありますがやや控えめに感じられ、どちらかと言うと黒胡椒などを想わせるスパイシーな香りが先行します。開いてくると凝縮感のある果実の香りが増し、スパイスの他にビターカカオなどより複雑さも出てきます。香りの割に口当たりは軽く、少し白ブドウが入っているような瑞々しさを感じます。甘さは控えめで酸もほど良く軽快な印象ですが、アフターにはカカオのようなビターで細かなタンニンがあり落ち着きのある印象へと繋げてくれています。少しオリエンタルでスパイシーな要素があるので黒胡椒を効かせた中華など相性良く楽しめます。 -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメント樹齢29年前後の花崗岩土壌に植わるエレガントで軽快感のある素晴らしい葡萄から、ブルーベリーや苺、紫蘇、スミレなどの美しいアロマ。可愛らしく艶やかな世界観。 -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントカシス、ミュールのジャム、ドライプルーン、黒オリーブ、甘草、メントール、生肉の香り。18年はグルナッシュとカリニャンがミルデュー害で減収。前年よりシラーの比率が相対的に増。グルナッシュ40%、カリニャン20%、シラー20% -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントダシのような滑らかな旨味の溶け込むチャーミングな果実味をほんのりビターで滋味深いミネラル、若いタンニンの収斂味が引き締める。ガメイ70%、ピノノワール10%、ピノムニエ10%、コー10% -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントしなやかかつスパイシーで、しっとりとジューシーな果実味に塩気のある旨味が詰まっていて、収斂されたミネネラルが骨格を形成する!グルナッシュ55%、シラー45%、カリニャン5% -
Chラフランシェ(エリックデュボワ)ヴォラティル21 750ml
3,660円(税込)
テイスティングコメント葉付きの花や果実の仄かに青みがかった華やかさ、爽やかなスパイスの風味がアクセントを与え、微細なタンニンが僅かに残ります。シュナン・ブラン、グロロー、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン -
自然派ワイン
ノエラ・モランタン/レピショー・ソーヴィニョン19 750ml
3,660円(税込)
テイスティングコメントクエッチなどの黄色い果実の中にヨードや海藻など控えめな潮の香りがある。ワインは上品かつエレガントで透明感のあるエキスが染み入るように優しく、フィネスのある酸、ダシのように澄んだ旨味、緻密なミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、プルーン、スミレ、モロヘイヤ、甘草、モミの木、チョコレートの香り。ワインはチャーミングかつ滑らかで上品なコクがあり、ジューシーな果実味を洗練されたミネラルと輪郭のある酸、繊細なタンニンの収斂味が優しく引き締める! -
自然派ワイン
ノエラ・モランタン/レピショー・ソーヴィニヨン18 750ml
3,660円(税込)
テイスティングコメント黄リンゴ、白桃のコンポート、スイカズラ、シトラス、カシューナッツ、フュメ、森林の香り。ワインはフルーティーかつハービーで透明感のあるエキスの厚みにヴィヴィッドな勢いがあり、滋味深く洗練されたミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、カシス、シソ、甘草、ユーカリ、クレソン、生肉の香り。ワインは芳醇かつスパイシーで、凝縮した艶やかな果実味を心地よい苦味を伴ったミネラルとキメ細やかなタンニンの収斂味が優しく引き締める! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントカシス、ミュールのジャム、スミレ、タイム、甘草、黒オリーブ、黒鉛の香り。ワインは滑らかかつ緻密で凝縮感があり、しっとりとしたコクのある果実を洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく締める! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントダークチェリー、ミュール、プラム、タイム、モロヘイヤ、オレンジェット、生肉の香り。ワインは滑らかかつ野趣漂う上品な果実の凝縮味に奥行きがあり、洗練されたミネラルとキメ細かいタンニンが味わいの骨格を形成する! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントカシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り。ワインは滑らかかつ凝縮した果実味がほんのりビターでコクがあり、キメの細かいタンニンと控えめで強かな酸が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントカシス、ドライプルーン、バラの花弁、黒オリーブ、しし唐辛子、山椒、甘草、ナツメグ、腐葉土の香り。ワインは豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビターなタンニンの収斂味が優しく引き締める! -
自然派ワイン
3,660円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユ、バラの花弁、ユリ、カシスの芽、甘草、醤油、鉛の香り。ワインは艶やかかつエレガントで骨格があり、上品で滑らかなコクに塩気のある鉱物的なミネラル、線の細い酸、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! -
3,660円(税込)
テイスティングコメント白い花、柑橘系の果実、蜂蜜のアロマに、ほんのりとアニスのニュアンス。アタックは爽やかで軽やかに感じらじられながら、中盤以降にボディの厚みと味わいの深みが増してくる。マルサンヌ、ユニブラン、クレレット他 -
自然派ワイン
カリーム・ヴィオネ/シルーブル・ヴァン・ド・カヴ20 750ml
3,660円(税込)
テイスティングコメントミュールやプルーンなどの黒い果実の香りやスミレの高貴な香りが華やか。ワインは滑らかかつ凝縮した果実のコクがまろやかで艶があり、後からしょっぱいくらいの旨味、筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニンがタイトな骨格を形成する! -
3,670円(税込)
テイスティングコメント基本的にシャンボール・ミュジニー村のLes Graviers (レ・グラヴィエール)、サントネイ村のLes Vaux (レ・ ヴォー)などの3区画のアッサンブラージュ。10ヶ月の樽熟成(約10%の新樽)。 -
3,670円(税込)
テイスティングコメント村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。こちらのプティ・シャブリは、幅広いお料理との相性や、場面を選ばない親しみやすさが魅力のオールラウンダーな1本。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォンシプレ/シプレ・ド・トワ・ブラン22 750ml
3,685円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある明るいレモンイエロー。洋ナシ、パイナップル、ブリオッシュ、ヨーグルトの香り。ワインはピュアかつふくよかで熟した果実のボリューム感があり、フレッシュな酸と塩気のあるミネラルが味わいにメリハリと輪郭を与える! -
自然派ワイン
ドメーヌ・レ・ドゥーテール/シレーヌ・ルージュ21 750ml
3,685円(税込)
テイスティングコメント色合いは真紅がかった深い紫。カシス、メントール、バラの花弁、醤油の香り。ワインはしなやかかつ洗練された果実の凝縮味に照りがあり、塩気のあるミネラル、重心の低い酸、ほろ苦いタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
ドメーヌ・レ・ドゥーテール/リーパイユ・ルージュ21 750ml
3,685円(税込)
テイスティングコメント色合いは澄んだガーネット。ドライプルーン、バラの花弁、ヨードの香り。ワインはミディアムボディかつピュアで滑らかな優しい果実のコクに清涼感があり、塩気のある洗練されたミネラルの旨味と繊細なタンニンが上品に溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・レ・ドゥーテール/リーパイユ・ルージュ19 750ml
3,685円(税込)
テイスティングコメント色合いは真紅がかった深い紫。プルーン、シソ、醤油、インクの香り。ワインはしなやかかつしっとりとしたコクにフィネスがあり、凝縮した果実味に輪郭のある酸、湿り気のある繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・フォン・シプレ/シプレ・ド・トワ・ルージュ22 750ml
3,685円(税込)
テイスティングコメント色合いは真紅の深いガーネット色。カシス、バラの花弁、ユーカリ、昆布の香り。ワインは新鮮でコクのあるしなやかな凝縮味にメリハリがあり、塩気のあるタイトなミネラル、きれいに溶け込んだ酸、キメの細かいタンニンが味わいに立体感を与える!